เมื่อใช้อ้างถึงเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ทั่วไปค็อกเทลอาจหมายถึงเครื่องดื่มใด ๆ ที่มีส่วนผสมสองอย่างหรือมากกว่านั้นถ้าอย่างน้อยหนึ่งในส่วนผสมเหล่านั้นมีแอลกอฮอล์

ค็อกเทลโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจหมายถึงเครื่องดื่มที่มีอย่างน้อยสามรสชาติซึ่งหนึ่งในนั้นคือแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งยังคงต้องประกอบด้วยแอลกอฮอล์น้ำตาลและขม / ส้ม เมื่อเครื่องดื่มผสมมีเพียงสุรากลั่นและเครื่องผสมเช่นโซดาหรือน้ำผลไม้มันเป็นสูง ค็อกเทลอย่างเป็นทางการของสมาคมบาร์เทนเดอร์นานาชาติหลายแห่งเป็นที่สูง เมื่อเครื่องดื่มผสมมีเพียงสุรากลั่นและเหล้ามันเป็นสองและเมื่อมันเพิ่มเครื่องผสมก็เป็นสามคน ส่วนผสมเพิ่มเติมอาจเป็นน้ำตาลน้ำผึ้งนมครีมและสมุนไพรต่าง ๆ

ไม่มีจุดกำเนิดที่ชัดเจนของค็อกเทล ค็อกเทลตามธรรมเนียมมีส่วนผสมของสุราน้ำตาลน้ำและขม แต่เมื่อถึงปี 1860 ค็อกเทลก็มีเหล้าเป็นประจำ

การตีพิมพ์ครั้งแรกของคู่มือบาร์เทนเดอร์ซึ่งรวมถึงสูตรค็อกเทลคือในปี 1862 - วิธีผสมเครื่องดื่ม หรือสหายของ The Bon Vivant โดย "ศาสตราจารย์" Jerry Thomas นอกเหนือไปจากสูตรสำหรับการเจาะ, ผัด, สลิง, ก้อนหินปูถนน, พุ่มไม้, ทอดด์, พลิกและเครื่องดื่มผสมอื่น ๆ ที่หลากหลายคือ 10 สูตรสำหรับ "ค็อกเทล" ส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้ค็อกเทลแตกต่างจากเครื่องดื่มอื่น ๆ ในบทสรุปนี้คือการใช้ bitters เครื่องดื่มผสมที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันซึ่งสอดคล้องกับความหมายดั้งเดิมของ "ค็อกเทล" ได้แก่ ค็อกเทลวิสกี้แบบเก่าค็อกเทลค็อกเทล Sazerac และค็อกเทลแมนฮัตตัน

ในภาพตัดปะนี้คุณสามารถดาวน์โหลดภาพ PNG ฟรี: ภาพค็อกเทล PNG ดาวน์โหลดฟรี