เบเกิลที่มีตัวสะกดเป็นเบเกิลเป็นผลิตภัณฑ์ขนมปังที่มีต้นกำเนิดในชุมชนชาวยิวในโปแลนด์ มันเป็นรูปแบบดั้งเดิมด้วยมือในรูปแบบของแหวนจากแป้งสาลียีสต์ขนาดมือประมาณที่ต้มครั้งแรกในช่วงเวลาสั้น ๆ ในน้ำแล้วอบ ผลที่ได้คือการตกแต่งภายในที่หนาแน่นหนานุ่มและหนานุ่มด้วยภายนอกสีน้ำตาลและกรอบบางครั้ง เบเกิลมักจะโรยหน้าด้วยเมล็ดที่อบบนเปลือกนอกโดยมีเมล็ดงาดำดอกทานตะวันหรืองา บางคนอาจมีเกลือโรยบนพื้นผิวของพวกเขาและมีประเภทแป้งที่แตกต่างกันเช่นธัญพืชหรือข้าวไร

แม้ว่าต้นกำเนิดของเบเกิลจะค่อนข้างคลุมเครือ แต่ก็เป็นที่รู้กันว่าพวกเขาถูกบริโภคอย่างกว้างขวางในชุมชนชาวยิวในยุโรปตะวันออกจากศตวรรษที่ 17 การกล่าวถึงเบเกิลที่รู้จักกันครั้งแรกในปี ค.ศ. 1610 อยู่ในศาสนพิธีของชุมชนชาวยิวในคราคูฟประเทศโปแลนด์

ตอนนี้เบเกิลเป็นผลิตภัณฑ์ขนมปังยอดนิยมในทวีปอเมริกาเหนือโดยเฉพาะในเมืองที่มีประชากรชาวยิวเป็นจำนวนมากส่วนมากมีวิธีการทำแบบอื่น เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่น ๆ เบเกิลมีให้บริการ (สดหรือแช่แข็งมักจะมีหลายรสชาติ) ในซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ในประเทศเหล่านั้น

การออกแบบม้วนแบบมีรูเป็นร้อย ๆ ปีและมีข้อได้เปรียบอื่น ๆ นอกเหนือจากการทำอาหารและอบขนมให้มากขึ้น: หลุมสามารถใช้ในการร้อยด้ายหรือเดือยผ่านกลุ่มเบเกิล การจัดการและการขนส่งที่ง่ายขึ้น

ในหน้านี้คุณสามารถดาวน์โหลดภาพ PNG ฟรี: ดาวน์โหลดภาพ Bagel PNG ฟรี