-
Kostenloser Download Jam PNG Transparente Hintergrundbilder,Jam Photoshop PNG Format: PNG-Bild
Auflösung: 514x567
Größe: 496 kb -
Kostenloser Download Jam PNG Transparente Hintergrundbilder,Jam Photoshop PNG Format: PNG-Bild
Auflösung: 257x371
Größe: 101 kb -
-
HD transparenter Hintergrund Jam png kostenloser Download,Jam png transparente Datei Format: PNG-Bild
Auflösung: 1000x589
Größe: 574 Kb -
-
Kostenloser Download Jam PNG Transparente Hintergrundbilder,Jam Photoshop PNG Format: PNG-Bild
Auflösung: 460x553
Größe: 258 kb -
Stau PNG Bild Transparenter Hintergrund, Stau PNG Image Free Download Format: PNG-Bild
Auflösung: 800x357
Größe: 85 Kb -
Stau-PNG-Bild mit transparentem Hintergrund, Stau-PNG-Dateien Format: PNG-Bild
Auflösung: 640x732
Größe: 168 kb -
Stau PNG Kostenloser Download, Stau PNG Bild Bild Format: PNG-Bild
Auflösung: 3550x3223
Größe: 9698 kb -
Marmeladenglas PNG transparentes HD-Foto, Marmeladeglas Hintergrund PNG Format: PNG-Bild
Auflösung: 600x500
Größe: 62 Kb -
Jam PNG HD-Qualität,Jam PNG kostenloser Download Format: PNG-Bild
Auflösung: 2560x1600
Größe: 3948 Kb -
Stau PNG-Bild mit transparentem Hintergrund, Stau Kostenloses PNG-Bild Format: PNG-Bild
Auflösung: 610x700
Größe: 92 kb -
Jamun Java Plum png image free download,Jamun Java Plum png transparentes Bild Format: PNG-Bild
Auflösung: 400x237
Größe: 82 Kb -
Stau-PNG-Bild mit transparentem Hintergrund, Stau-PNG-Dateien Format: PNG-Bild
Auflösung: 265x371
Größe: 104 kb -
Kostenloser Download Jam Jar PNG Transparentes Hintergrundbild,Jam Jar free Photoshop PNG Format: PNG-Bild
Auflösung: 984x844
Größe: 889 Kb -
Jamun Java Pflaume PNG-Bild mit transparentem Hintergrund,Jamun Java Pflaume Hintergrund PNG Format: PNG-Bild
Auflösung: 1200x630
Größe: 534 Kb -
png clipart Jam herunterladen png image,Jam png free picture Format: PNG-Bild
Auflösung: 4964x5000
Größe: 4506 kb -
Stau PNG transparente Datei, Stau transparente Bilder PNG Format: PNG-Bild
Auflösung: 500x500
Größe: 221 kb -
Stau PNG Transparentes HD-Foto, Stau Hintergrund PNG Format: PNG-Bild
Auflösung: 1024x1024
Größe: 290 kb -
Stau PNG transparentes Bild, Stau transparentes Bild Format: PNG-Bild
Auflösung: 1308x1600
Größe: 561 kb
Marmelade enthält normalerweise sowohl den Saft als auch das Fruchtfleisch eines Obsts oder Gemüses, obwohl ein Kochbuch es als gekochtes und geliertes Püree definiert. Der Begriff "Marmelade" bezieht sich auf ein Produkt aus ganzen Früchten, die in Stücke geschnitten oder zerkleinert und dann mit Wasser und Zucker erhitzt werden, um das Pektin zu aktivieren, bevor es in Behälter gefüllt wird:
"Marmeladen werden normalerweise aus Fruchtfleisch und Saft einer Frucht hergestellt und nicht aus einer Kombination mehrerer Früchte. Am häufigsten werden Beeren und andere kleine Früchte verwendet, aber auch größere Früchte wie Aprikosen, Pfirsiche oder Pflaumen, die in kleine Stücke geschnitten oder zerkleinert werden Wird für Marmeladen verwendet. Gute Marmelade hat eine weiche, gleichmäßige Konsistenz ohne ausgeprägte Fruchtstücke, eine helle Farbe, einen guten Fruchtgeschmack und eine halbgelierte Textur, die leicht zu verteilen ist, aber keine freie Flüssigkeit enthält. " - Berolzheimer R (Hrsg.) Et al. (1959)
Pektin ist hauptsächlich D-Galacturonsäure, die durch α (1–4) -Glycosidbindungen verbunden ist. Die Seitenketten von Pektin können geringe Mengen anderer Zucker wie L-Fructose, D-Glucose, D-Mannose und D-Xylose enthalten. In Marmeladen verdickt Pektin das Endprodukt durch Vernetzung der großen Polymerketten.
Gefriermarmelade wird ungekocht (oder weniger als 5 Minuten gekocht) und dann gefroren gelagert. Es ist in Teilen Nordamerikas wegen seines sehr frischen Geschmacks beliebt.
Rezepte ohne Pektinzusatz verwenden das natürliche Pektin in der Frucht zum Abbinden. Tarte Äpfel, saure Brombeeren, Preiselbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Concord-Trauben, weiche Pflaumen und Quitten eignen sich gut für Rezepte ohne Pektinzusatz.
Andere Früchte wie Aprikosen, Blaubeeren, Kirschen, Pfirsiche, Ananas, Himbeeren, Rhabarber und Erdbeeren enthalten wenig Pektin. Zum Abbinden oder Gelieren müssen sie mit einer der Früchte mit höherem Pektin kombiniert oder mit kommerziell hergestelltem oder hausgemachtem Pektin verwendet werden. Die Verwendung von zugesetztem Pektin verkürzt die Garzeit.
In Kanada wird Fruchtmarmelade in zwei Arten eingeteilt: Fruchtmarmelade und Fruchtmarmelade mit Pektin. Beide Sorten enthalten Obst, Fruchtfleisch oder Obstkonserven und werden mit Wasser und einem Süßstoff gekocht. Beide müssen 66% wasserlösliche Feststoffe enthalten. Fruchtmarmelade und Fruchtmarmelade mit Pektin können ein Konservierungsmittel der Klasse II, ein pH-Einstellmittel oder ein Antischaummittel enthalten. Beide Sorten dürfen keine Apfel- oder Rhabarberfrüchte enthalten.
Obwohl beide Arten von Marmelade sehr ähnlich sind, gibt es einige Unterschiede in Bezug auf Fruchtanteil, zugesetztes Pektin und zugesetzte Säure. Fruchtmarmelade muss mindestens 45% Früchte enthalten und kann Pektin enthalten, um den natürlichen Pektinspiegel in den Früchten auszugleichen. Fruchtmarmelade mit Pektin muss nur 27% Obst enthalten und darf zusätzliche Säure enthalten, um die natürliche Säure der Frucht auszugleichen.
Marmelade entsteht durch Kochen von Obst, Fruchtfleisch oder Obstkonserven mit Wasser und Hinzufügen einer Süßungszutat. In Kanada muss Marmelade mindestens 45% der genannten Früchte und 66% wasserlösliche Feststoffe enthalten. Marmelade kann geringe Mengen an Pektin, Pektinpräparaten oder sauren Inhaltsstoffen enthalten, wenn ein Mangel an natürlichem Pektin vorliegt. In Kanada kann Jam auch ein Konservierungsmittel der Klasse II, ein pH-Einstellmittel und ein Antischaummittel enthalten und darf keinen Apfel oder Rhabarber enthalten.
Auf dieser Seite können Sie kostenlose PNG-Bilder herunterladen: Jam PNG-Bilder kostenlos herunterladen
- Kwas
- Limonade
- Lutscher
- M & M's
- Macaron
- Mayonnaise
- Fleisch
- Milch
- Hackfleisch
- Muffin
- Nudel
- Olivenöl
- Omelette
- Pfannkuchen
- Pasta
- Pepsi
- Pierogi
- Pizza
- Popcorn
- Schweinefleisch
- Haferbrei, Haferflocken
- Kartoffelchips
- Reis
- Zwieback
- Salz
- Soße
- Würstchen
- Schnitzel
- Kegelspiel
- Snickers
- Suppe
- Spaghetti
- Sprite
- Steak
- Zucker
- Sonnenblumenöl
- Sushi
- Tabasco
- Tee
- Tequila
- Wodka
- Waffel
- Wasserflasche
- Wasserglas
- Hochzeitstorte
- Whiskey
- Wein
- Joghurt
- Eichelkürbis
- Alfalfa
- Apfelessig
- Apfelfrucht
- Artischocken
- Rucola
- Spargel
- Gerste
- Beeren
- Schwarze Bohnen
- Brombeere
- Blaubeere
- Bok Choy
- Frühstück
- Bruschetta
- Buffet
- Burger
- Burrito
- Küchlein am Stiel
- Canape
- Süßigkeiten
- Zuckerstange
- Braten
- Sellerie
- Müsli
- Kastanie
- Chimichanga
- Chips
- Kakao
- Kaffee
- Kochen
- Zuckerwatte
- Küche
- Cupcake
- Dattelpalme
- Dessert
- Krapfen
- Getrocknete Früchte
- Getränk
- Trockenfrucht
- Essen essen
- Edamame
- Eierlikör
- Frühlingsrolle
- Enchilada
- Fajita
- Fest
- Weihrauch
- Französischer Dip
- French Toast
- Lebkuchen
- Gnocchi
- Korn
- Granola
- Trauben
- Grüne Bohnen
- Grüner Tee
- Gegrilltes Essen
- Lebensmittelgeschäft
- Guacamole
- Gummi
- Gumbo
- Hamburger
- Rösti
- Gesundes Essen
- Kräuter
- Eisgetränk
- Eistee
- Eismilch
- Eis am Stiel
- Eiswasser
- Indische Küche
- Japanisches Essen
- Krug
- Java Plum
- Ruckartig
- Junk Food
- Grünkohl
- Lady Finger
- Fleischklößchen
- Milchshake
- Hackfleischpastete
- Minze
- Mojito
- Mountain Dew
- Myrrhe
- Nescafe
- Nicht-vegetarisches Essen
- Olive
- Speck
- Papaya
- Bagel
- Grill
- Rindfleisch
- Bier
- Keks
- Kuchen
- Schwarzer Pfeffer
- Bombones
- Ananassaft
- Brot
- Brötchen
- Pflanze
- Burger und Sandwich
- Butter
- Kuchen
- Cappuccino
- Champagner
- Käse
- Pudding
- Kaugummi
- Schokolade
- Quesadilla
- Schokoladenkuchen
- Weihnachtsbonbons
- Himbeeren
- Chupa Chups
- Coca Cola
- Red Bull
- Ruben
- Cocktail
- Kaffeebohnen
- Kaffeeglas
- Cognac
- Sprudel
- Plätzchen
- Hüttenkäse
- Croissant
- Tasse, Becher
- Kotelett
- Eisbecher
- Krapfen
- Doritos
- Süss
- Knödel
- Tater Tots
- Eier
- Falafel
- Teetasse
- Fanta
- das Erntedankfest
- Mehl
- Toast
- Gebratenes Huhn
- Spiegelei
- Fritten
- Vanille
- Halva
- Gemüse
- Schinken
- Honig
- Hotdog
- Wassail
- Hummus
- Eis
- Wickeln
- Marmelade
- Jamon
- Julblock
- Geleesüßigkeiten
- Zucchini
- Kebab
- Ketchup
- KFC