Ein Donut oder Donut ist eine Art gebratener Teig Süßwaren oder Dessertnahrung. Der Donut ist in vielen Ländern beliebt und wird in verschiedenen Formen als süßer Snack zubereitet, der hausgemacht oder in Bäckereien, Supermärkten, Imbissständen und Franchise-Fachgeschäften gekauft werden kann.

Donuts werden normalerweise aus einem Mehlteig frittiert und normalerweise entweder ringförmig oder ohne Loch und oft gefüllt. Es können auch andere Arten von Teigen verwendet werden, und verschiedene Beläge und Aromen werden für verschiedene Arten verwendet, wie z. B. Zucker-, Schokoladen- oder Ahornglasur. Donuts können neben Mehl auch Zutaten wie Wasser, Sauerteig, Eier, Milch, Zucker, Öl, Backfett, natürliche Aromen oder künstliche Aromen enthalten.

Die beiden häufigsten Arten sind der Ringkrapfen und der gefüllte Krapfen, denen Obstkonserven, Sahne, Pudding oder andere süße Füllungen injiziert werden. Ein kleines kugelförmiges Stück Teig kann als Donutloch gekocht werden. Sobald Donuts gebraten wurden, können sie mit einem Zuckerglasur glasiert, mit Zuckerglasur oder Schokolade bestrichen oder mit Puderzucker oder Streuseln oder Früchten belegt werden. Andere Formen umfassen Ringe, Kugeln und abgeflachte Kugeln sowie Ohrformen, Drehungen und andere Formen. Donutsorten werden auch in Donuts vom Typ Kuchen und Hefe unterteilt. Donuts werden oft von Kaffee begleitet, wenn sie in Donut-Läden oder Fast-Food-Restaurants gekauft werden.

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