口香糖是一种柔软的,具有粘性的物质,旨在咀嚼而不被吞咽。现代口香糖由胶基,甜味剂,软化剂/增塑剂,调味剂,色素和典型的硬质或粉末状多元醇涂层组成。[1]由于其聚合物,增塑剂和树脂组分的物理化学性质,其质地使人联想到橡胶,这有助于其弹塑性,粘性和耐嚼性。
口香糖的文化传统似乎是通过融合的进化过程发展而来的,因为这种习惯的痕迹在许多早期文明中已经分别出现。每种口香糖的早期前体均来自该地区本地的自然生长,并且纯粹出于本能咀嚼的欲望而被咀嚼。早期的咀嚼者不一定希望从其咀嚼性物质中获得营养益处,但有时寻求刺激味觉,清洁牙齿或增强口气的能力。自新石器时代以来,口香糖就以多种形式存在。在芬兰的基里基(Kierikki),发现了具有6,000年历史的桦树皮焦油制成的口香糖,并带有牙齿印记。制成胶的焦油被认为具有防腐性能和其他医学益处。它在化学上与石油焦油相似,因此与大多数其他早期口香糖不同。阿兹台克人,就像他们之前的古代玛雅人一样,使用天然树胶chile作为制造口香糖状物质的基础,并在日常使用中将物体粘在一起。口香糖的形式在古希腊也曾被咀嚼过。古希腊人咀嚼由乳香树的树脂制成的乳香胶。乳香树胶像桦树皮焦油一样具有防腐性能,被认为可用于维持口腔健康。辣椒和乳香都是树状树脂。许多其他文化也咀嚼过由植物,草和树脂制成的口香糖状物质。
尽管口香糖可以追溯到世界各地的文明,但是该产品的现代化和商业化主要发生在美国。美洲印第安人咀嚼了云杉树汁制成的树脂。新英格兰定居者采用了这种做法,并在1848年,约翰·B·柯蒂斯(John B. Curtis)开发并出售了第一种商业口香糖,称为缅因州纯云杉胶。这样,工业化的西方人已经忘记了树胶,却通过第一美国人重新发现了口香糖。 1850年左右,开发了一种由石蜡制成的口香糖,这是一种石油产品,很快就超过了云杉胶。为了使这些早期的口香糖变甜,咀嚼者通常会使用一盘糖粉,然后将糖粉反复浸入其中以保持甜度。威廉·塞普尔(William Semple)于1869年12月28日申请了口香糖的早期专利,专利号98,304。
- 克瓦斯
- 柠檬汽水
- 棒棒糖
- M&M的
- 麦卡龙
- 蛋黄酱
- 肉
- 牛奶
- 剁碎
- 松饼
- 面条
- 橄榄油
- 煎蛋
- 薄煎饼
- 意大利面
- 百事可乐
- 皮耶罗吉
- 比萨
- 爆米花
- 猪肉
- 燕麦粥
- 薯片
- 米饭
- 面包干
- 盐
- 沙司
- 香肠
- 肉片
- 吃喝玩乐
- 窃笑者
- 汤
- 意大利面
- 雪碧
- 牛排
- 糖
- 葵花籽油
- 寿司
- 塔巴斯科
- 茶叶
- 龙舌兰酒
- 伏特加
- 华夫饼
- 水壶
- 水玻璃
- 结婚蛋糕
- 威士忌
- 葡萄酒
- 酸奶
- 橡子南瓜
- 苜蓿
- 苹果醋
- 苹果果实
- 洋蓟
- 芝麻菜
- 芦笋
- 大麦
- 浆果
- 黑豆
- 黑莓果
- 蓝莓
- 白菜
- 早餐
- 布鲁斯凯塔
- 冷餐
- 汉堡
- 墨西哥卷饼
- 蛋糕流行
- 烤面包片
- 糖果
- 甘蔗糖
- 浅田佳奈
- 芹菜
- 谷类食品
- 板栗
- 奇米昌加
- 薯条
- 可可
- 咖啡
- 烹饪
- 棉花糖
- 美食
- 纸杯蛋糕
- 枣树
- 甜点
- 炸圈饼
- 干果
- 喝
- 干果
- 吃东西
- 毛豆
- 蛋酒
- 蛋卷
- 辣酱玉米饼馅
- 法嘿塔
- 盛宴
- 乳香
- 法国浸
- 法式吐司
- 沥青
- 汤团
- 粮食
- 格兰诺拉麦片
- 葡萄
- 绿豆
- 绿茶
- 烧烤食物
- 杂货店
- 鳄梨
- 口香糖
- 秋葵
- 汉堡包
- 土豆煎饼
- 健康食品
- 草本植物
- 冰饮料
- 冰茶
- 冰牛奶
- 冰弹
- 冰水
- 印度菜
- 日本料理
- 罐
- 爪哇李子
- 生涩的
- 垃圾食品
- 羽衣甘蓝
- 手指饼
- 肉丸
- 奶昔
- 肉馅饼
- 薄荷
- 莫吉托
- 山露
- 没药
- 雀巢咖啡
- 非素食食品
- 橄榄
- 培根
- 番木瓜
- 百吉饼
- 烧烤
- 牛肉
- 啤酒
- 饼干
- 派
- 黑胡椒
- 骨头
- 菠萝汁
- 面包
- 包子
- 厂
- 汉堡三明治
- 丹麦
- 蛋糕
- 卡布奇诺咖啡
- 香槟
- 起司
- 布丁
- 口香糖
- 巧克力
- 墨西哥馅饼
- 巧克力蛋糕
- 圣诞糖果
- 覆盆子
- 丘帕丘
- 可口可乐
- 红牛
- 鲁本
- 鸡尾酒
- 咖啡豆
- 咖啡罐
- 科涅克白兰地
- 苏打
- 饼干
- 干酪
- 牛角包
- 杯子,杯子
- 肉排
- 圣代冰淇凌
- 甜甜圈
- 多里托斯
- 甜
- 饺子
- 薯块
- 蛋
- 沙拉三明治
- 茶杯
- 芬达
- 感恩
- 面粉
- 吐司
- 炸鸡
- 炒鸡蛋
- 薯条
- 香草
- 酥糖
- 蔬菜
- 火腿
- 蜜糖
- 热狗
- 痛饮
- 鹰嘴豆泥
- 冰淇淋
- 包裹
- 果酱
- 杰蒙
- 榆树
- 果冻糖
- 西葫芦
- 烤肉串
- 番茄酱
- 肯德基