格瓦斯(Kvass)是传统的斯拉夫和波罗的海饮料,通常由黑麦面包制成,在许多东欧国家,尤其是在乌克兰和俄罗斯,被称为黑面包。所用面包的颜色有助于所得饮料的颜色。根据俄罗斯标准,它被归类为非酒精饮料,因为发酵产生的酒精含量通常较低(0.5–1.0%)。它可以用草莓和葡萄干等水果调味,或用薄荷等草药调味。
它在包括波兰和塞尔维亚在内的大多数北斯拉夫国家中特别受欢迎,但在捷克共和国或斯洛伐克却不受欢迎。它在波罗的海国家拉脱维亚,立陶宛和爱沙尼亚也广为人知。克瓦斯在蒙古,格鲁吉亚,阿塞拜疆,塔吉克斯坦,哈萨克斯坦,乌兹别克斯坦和亚美尼亚也广为人知。那里的许多格瓦斯摊贩在街上出售这种饮料。克瓦斯(Kvass)在哈尔滨和中国新疆也很受欢迎,在那里俄罗斯文化产生了影响。
尽管诸如可口可乐和百事可乐等西方软饮料的引入减少了俄罗斯克瓦斯的商业销售,但克瓦斯最近被作为可乐的“爱国”替代品进行营销,从而引发了“克瓦斯复兴”。例如,俄罗斯公司尼古拉(巧合的是,它的名字听起来像俄文中的“ not cola”)已经通过强调“反可乐化”的广告活动来推广了克瓦斯品牌。莫斯科的Business Analytica于2008年报告说,自2005年以来瓶装格瓦斯的销量增长了三倍,估计俄罗斯人均格瓦斯的消费量将在2008年达到3升。2005年至2007年,可乐在莫斯科软饮料市场的份额从37%下降到%至32%。同时,克瓦斯的份额在同一时期增长了一倍以上,在2007年达到16%。作为回应,可口可乐于2008年5月推出了自己的克瓦斯品牌。这是外国公司首次大举进入俄罗斯格瓦斯市场。百事可乐还与一家俄罗斯克瓦斯制造商签署了一项协议,担任分销代理。用于存储和分配的新技术的发展以及大量广告的出现,促成了这种流行。自2004年以来,已经引入了三个新的主要品牌。
- 克瓦斯
- 柠檬汽水
- 棒棒糖
- M&M的
- 麦卡龙
- 蛋黄酱
- 肉
- 牛奶
- 剁碎
- 松饼
- 面条
- 橄榄油
- 煎蛋
- 薄煎饼
- 意大利面
- 百事可乐
- 皮耶罗吉
- 比萨
- 爆米花
- 猪肉
- 燕麦粥
- 薯片
- 米饭
- 面包干
- 盐
- 沙司
- 香肠
- 肉片
- 吃喝玩乐
- 窃笑者
- 汤
- 意大利面
- 雪碧
- 牛排
- 糖
- 葵花籽油
- 寿司
- 塔巴斯科
- 茶叶
- 龙舌兰酒
- 伏特加
- 华夫饼
- 水壶
- 水玻璃
- 结婚蛋糕
- 威士忌
- 葡萄酒
- 酸奶
- 橡子南瓜
- 苜蓿
- 苹果醋
- 苹果果实
- 洋蓟
- 芝麻菜
- 芦笋
- 大麦
- 浆果
- 黑豆
- 黑莓果
- 蓝莓
- 白菜
- 早餐
- 布鲁斯凯塔
- 冷餐
- 汉堡
- 墨西哥卷饼
- 蛋糕流行
- 烤面包片
- 糖果
- 甘蔗糖
- 浅田佳奈
- 芹菜
- 谷类食品
- 板栗
- 奇米昌加
- 薯条
- 可可
- 咖啡
- 烹饪
- 棉花糖
- 美食
- 纸杯蛋糕
- 枣树
- 甜点
- 炸圈饼
- 干果
- 喝
- 干果
- 吃东西
- 毛豆
- 蛋酒
- 蛋卷
- 辣酱玉米饼馅
- 法嘿塔
- 盛宴
- 乳香
- 法国浸
- 法式吐司
- 沥青
- 汤团
- 粮食
- 格兰诺拉麦片
- 葡萄
- 绿豆
- 绿茶
- 烧烤食物
- 杂货店
- 鳄梨
- 口香糖
- 秋葵
- 汉堡包
- 土豆煎饼
- 健康食品
- 草本植物
- 冰饮料
- 冰茶
- 冰牛奶
- 冰弹
- 冰水
- 印度菜
- 日本料理
- 罐
- 爪哇李子
- 生涩的
- 垃圾食品
- 羽衣甘蓝
- 手指饼
- 肉丸
- 奶昔
- 肉馅饼
- 薄荷
- 莫吉托
- 山露
- 没药
- 雀巢咖啡
- 非素食食品
- 橄榄
- 培根
- 番木瓜
- 百吉饼
- 烧烤
- 牛肉
- 啤酒
- 饼干
- 派
- 黑胡椒
- 骨头
- 菠萝汁
- 面包
- 包子
- 厂
- 汉堡三明治
- 丹麦
- 蛋糕
- 卡布奇诺咖啡
- 香槟
- 起司
- 布丁
- 口香糖
- 巧克力
- 墨西哥馅饼
- 巧克力蛋糕
- 圣诞糖果
- 覆盆子
- 丘帕丘
- 可口可乐
- 红牛
- 鲁本
- 鸡尾酒
- 咖啡豆
- 咖啡罐
- 科涅克白兰地
- 苏打
- 饼干
- 干酪
- 牛角包
- 杯子,杯子
- 肉排
- 圣代冰淇凌
- 甜甜圈
- 多里托斯
- 甜
- 饺子
- 薯块
- 蛋
- 沙拉三明治
- 茶杯
- 芬达
- 感恩
- 面粉
- 吐司
- 炸鸡
- 炒鸡蛋
- 薯条
- 香草
- 酥糖
- 蔬菜
- 火腿
- 蜜糖
- 热狗
- 痛饮
- 鹰嘴豆泥
- 冰淇淋
- 包裹
- 果酱
- 杰蒙
- 榆树
- 果冻糖
- 西葫芦
- 烤肉串
- 番茄酱
- 肯德基