面包是从面粉和水的面团中通常通过烘烤制成的主食。在整个记录的历史中，自从农业诞生以来，它就一直在世界范围内广受欢迎，并且是最古老的人工食品之一。

面粉和其他成分的比例差异很大，制备方式也不同。结果，面包的类型，形状，大小和质地在世界各地都不同。面包可能会发酵，例如依靠自然产生的发酵微生物，化学药品，工业生产的酵母菌或高压通气发酵。一些面包在发酵前就已煮熟，包括出于传统或宗教原因。可能包括非谷物成分，例如水果，坚果和脂肪。商业面包通常包含添加剂，以改善风味，质地，颜色，保质期和易于制造。

面包在一天中的任何餐点都以各种形式提供。它可以作为零食食用，也可以用作其他烹饪产品的成分，例如三明治和涂在面包屑上的油炸食品，以防止粘连。它构成了面包布丁以及旨在填充空腔或保留汁液的馅料的平淡的主要成分，否则这些汁液可能会滴落。

面包除了具有营养意义外，还具有社会和情感意义。它在宗教仪式和世俗文化中起着至关重要的作用。它在日常生活中的突出体现在语言中，并以谚语，口语表达出现。

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