-
Barattolo di marmellata Immagine immagine PNG con sfondo trasparente, file PNG di barattolo di marmellata Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 910x1155
Taglia: 413 Kb -
Marmellata Sfondo PNG Immagine Trasparente, Marmellata PNG Clipart Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 1000x1098
Taglia: 962 Kb -
Jam PNG HD Quality, Jam PNG download gratuito Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 910x1155
Taglia: 422 kb -
png clipart Jam download immagine png, Jam immagine png gratis Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 2184x1959
Taglia: 1738 kb -
Jam PNG Immagine Trasparente, Jam PNG Foto Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 500x500
Taglia: 163 kb -
Jam PNG Foto HD trasparente, Jam Background PNG Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 2077x2855
Taglia: 8723 kb -
Scarica la qualità trasparente Jam png hd, Jam png senza sfondo Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 1200x1200
Taglia: 389 kb -
Jam immagine png download gratuito, Jam immagine png trasparente Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 557x600
Taglia: 442 kb -
Immagine PNG con sfondo trasparente marmellata, immagine PNG HD con marmellata Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 6025x6218
Taglia: 1481 kb -
Marmellata Sfondo PNG Immagine Trasparente, Marmellata PNG Clipart Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 512x512
Taglia: 23 kb -
Jam immagine png download gratuito, Jam immagine png trasparente Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 512x845
Taglia: 79 kb -
Scarica la qualità trasparente Jam png hd, Jam png senza sfondo Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 290x399
Taglia: 219 kb -
File PNG trasparente di marmellata, immagini trasparenti PNG di marmellata Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 347x440
Taglia: 147 kb -
Jamun Java Prugna Immagine PNG con sfondo trasparente, Jamun Java Prugna PNG Download gratuito Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 655x353
Taglia: 162 Kb -
Marmellata PNG Trasparente HD Foto, Marmellata Sfondo Trasparente Immagine PNG Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 2142x2527
Taglia: 4000 kb -
Marmellata PNG Download gratuito, Marmellata Immagine PNG Immagine Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 482x752
Taglia: 113 kb -
File PNG trasparente di marmellata, immagini trasparenti PNG di marmellata Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 226x250
Taglia: 60 kb -
Jam immagine PNG immagine con sfondo trasparente, file PNG Jam Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 564x623
Taglia: 95 kb -
Sfondo trasparente HD Jam png download gratuito, file Jam png trasparente Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 1800x1800
Taglia: 2446 kb -
Marmellata PNG Trasparente HD Foto, Marmellata Sfondo Trasparente Immagine PNG Formato: Immagine PNG
Risoluzione: 2142x2527
Taglia: 4509 kb
La marmellata contiene in genere sia il succo che la polpa di un frutto o di una verdura, sebbene un libro di cucina lo definisca una purea cotta e gelata. Il termine "marmellata" si riferisce a un prodotto fatto di frutta intera tagliata a pezzi o schiacciata, quindi riscaldata con acqua e zucchero per attivare la sua pectina prima di essere messa in contenitori:
"Le marmellate di solito sono fatte con polpa e succo di un frutto, piuttosto che una combinazione di diversi frutti. Le bacche e altri piccoli frutti sono più frequentemente usati, anche se sono anche frutti più grandi come albicocche, pesche o prugne tagliate in piccoli pezzi o schiacciate usato per le marmellate. La buona marmellata ha una consistenza morbida e uniforme senza pezzi distinti di frutta, un colore brillante, un buon sapore di frutta e una consistenza semi-gelatinosa che è facile da distribuire ma non ha liquido libero. " - Berolzheimer R (ed) et al. (1959)
La pectina è principalmente acido D-galatturonico collegato da legami glicosidici α (1-4). Le catene laterali della pectina possono contenere piccole quantità di altri zuccheri come L-fruttosio, D-glucosio, D-mannosio e D-xilosio. Nelle marmellate, la pectina è ciò che ispessisce il prodotto finale attraverso la reticolazione delle grandi catene polimeriche.
L'inceppamento del congelatore è crudo (o cotto per meno di 5 minuti), quindi conservato congelato. È popolare in alcune parti del Nord America per il suo gusto molto fresco.
Le ricette senza pectina aggiunta usano la pectina naturale nel frutto per impostare. Mele crostate, more acide, mirtilli rossi, ribes, uva spina, uva Concord, prugne morbide e mele cotogne funzionano bene nelle ricette senza aggiunta di pectina.
Altri frutti, come albicocche, mirtilli, ciliegie, pesche, ananas, lamponi, rabarbaro e fragole sono a basso contenuto di pectina. Per impostare, o gel, devono essere combinati con uno dei frutti della pectina superiore o utilizzati con pectina prodotta commercialmente o fatta in casa. L'uso di pectina aggiunta riduce il tempo di cottura.
In Canada, la marmellata di frutta è classificata in due tipi: marmellata di frutta e marmellata di frutta con pectina. Entrambi i tipi contengono frutta, polpa di frutta o frutta in scatola e sono bolliti con acqua e un ingrediente dolcificante. Entrambi devono avere solidi solubili in acqua al 66%. La marmellata di frutta e la marmellata di frutta con pectina possono contenere un conservante di classe II, un agente di regolazione del pH o un agente antischiuma. Entrambi i tipi non possono contenere frutti di mela o rabarbaro.
Sebbene entrambi i tipi di marmellata siano molto simili, ci sono alcune differenze nella percentuale di frutta, aggiunta di pectina e acidità aggiunta. La marmellata di frutta deve contenere almeno il 45% di frutta e può contenere pectina aggiunta per compensare il livello naturale di pectina presente nel frutto. La marmellata di frutta con pectina deve contenere solo il 27% di frutta e può contenere acidità aggiunta per compensare l'acidità naturale del frutto.
La marmellata viene creata bollendo frutta, polpa di frutta o frutta in scatola con acqua e aggiungendo un ingrediente dolcificante. In Canada, la marmellata deve contenere almeno il 45% del frutto indicato e il 66% di solidi solubili in acqua. La marmellata può contenere piccole quantità di pectina, preparazione pectinosa o ingredienti acidi in caso di carenza di pectina naturale. In Canada, la marmellata può contenere anche un conservante di classe II, un agente di regolazione del pH, un agente antischiuma e non può contenere mele o rabarbaro.
In questa pagina puoi scaricare gratuitamente immagini PNG: download gratuito di immagini PNG inceppate
- Kvas
- limonata
- Lecca-lecca
- M & M
- Macaron
- Maionese
- Carne
- latte
- tritare
- Focaccina
- Spaghetto
- Olio d'oliva
- Frittata
- Pancake
- Pasta
- Pepsi
- Pierogi
- Pizza
- Popcorn
- Maiale
- Porridge, farina d'avena
- Patatine
- Riso
- fetta biscottata
- sale
- salsa
- Salsiccia
- cotoletta
- Skittles
- Snickers
- La minestra
- Spaghetti
- folletto
- Bistecca
- zucchero
- Olio di semi di girasole
- Sushi
- Tabasco
- Tè
- Tequila
- Vodka
- Cialda
- Bottiglia d'acqua
- Bicchiere d'acqua
- Torta nuziale
- Whisky
- Vino
- Yogurt
- Zucca di ghianda
- Erba medica
- Aceto di mele
- Frutta Mela
- carciofi
- Rucola
- Asparago
- Orzo
- Frutti di bosco
- Fagioli neri
- Blackberry Fruit
- Mirtillo
- Bok Choy
- Colazione
- Bruschetta
- Buffet
- Burger
- Burrito
- Cake Pop
- Canapè
- caramella
- Bastoncino di zucchero
- Carne Asada
- Sedano
- Cereale
- Castagna
- Chimichanga
- Patatine fritte
- Cacao
- caffè
- cucinando
- Zucchero filato
- Cucina
- Cupcake
- Palma da datteri
- Dolce
- Ciambella
- Frutta secca
- Bevanda
- Frutta secca
- Mangiare cibo
- fagioli di soia
- zabaione
- Rotolo di uova
- enchilada
- Fajita
- Festa
- Incenso
- Dip francese
- Toast francese
- Pan di zenzero
- Gnocchi
- Grano
- muesli
- Uva
- Fagioli verdi
- Tè verde
- Cibo Alla Griglia
- drogheria
- guacamole
- Gomma
- Gumbo
- Hamburger
- Hash Browns
- Cibo salutare
- Erbe aromatiche
- Bere Ghiaccio
- Tè freddo
- Latte ghiacciato
- Ice Pop
- Acqua ghiacciata
- Cucina indiana
- Cibo giapponese
- Vaso
- Prugna di Java
- convulso
- Cibo spazzatura
- cavolo
- Lady Finger
- Polpette
- Frappè
- Mince Pie
- menta
- Mojito
- rugiada di montagna
- Mirra
- Nescafe
- Alimenti Non Vegetali
- Oliva
- Bacon
- Papaia
- Bagel
- Barbecue
- Manzo
- birra
- Biscotto
- Torta
- Pepe nero
- cioccolatini
- Succo di ananas
- Pane
- ciambella
- pianta
- Hamburger e sandwich
- Burro
- torta
- Cappuccino
- Champagne
- Formaggio
- Budino
- Gomma da masticare
- Cioccolato
- Quesadilla
- Torta al cioccolato
- Caramelle di natale
- lamponi
- lecca lecca
- Coca Cola
- Red Bull
- Reuben
- Cocktail
- Chicchi di caffè
- Barattolo Di Caffè
- Cognac
- Bibita
- biscotto
- Fiocchi di latte
- Brioche
- Cup, tazza
- Cotoletta
- coppa di gelato guarnita
- Ciambella
- Doritos
- Dolce
- Ravioli
- Crocchette di patata
- Uova
- Falafel
- Tazza di tè
- Fanta
- Ringraziamento
- Farina
- Crostini
- Pollo fritto
- Uovo fritto
- Patatine fritte
- Vaniglia
- Halva
- Verdura
- prosciutto
- Miele
- Hot dog
- Wassail
- hummus
- Gelato
- avvolgere
- Marmellata
- Jamon
- Ceppo natalizio
- Caramelle Di Gelatina
- Zucchine
- Kebab
- Ketchup
- KFC