La glace est de l'eau congelée à l'état solide. En fonction de la présence d'impuretés telles que des particules de terre ou des bulles d'air, il peut apparaître transparent ou d'une couleur blanc bleuâtre plus ou moins opaque.

Dans le système solaire, la glace est abondante et se produit naturellement d'aussi près du Soleil que Mercure à aussi loin que les objets du nuage d'Oort. Au-delà du système solaire, il se présente sous forme de glace interstellaire. Il est abondant à la surface de la Terre - en particulier dans les régions polaires et au-dessus de la ligne de neige - et, en tant que forme courante de précipitation et de dépôt, joue un rôle clé dans le cycle de l'eau et le climat de la Terre. Il tombe sous forme de flocons de neige et de grêle ou se présente sous forme de gel, de glaçons ou de pics de glace.

Les molécules de glace peuvent présenter dix-sept phases différentes ou plus (géométries de tassement) qui dépendent de la température et de la pression. Lorsque l'eau est refroidie rapidement (trempe), jusqu'à trois types différents de glace amorphe peuvent se former en fonction de l'historique de sa pression et de sa température. Lorsqu'il est refroidi, un tunnel protonique lentement corrélé se produit en dessous de 20 K, donnant lieu à des phénomènes quantiques macroscopiques. La quasi-totalité de la glace à la surface de la Terre et dans son atmosphère est d'une structure cristalline hexagonale désignée sous le nom de glace Ih (appelée "glace une heure") avec de minuscules traces de glace cubique désignées comme glace Ic. La transition de phase la plus courante vers la glace Ih se produit lorsque l'eau liquide est refroidie en dessous de 0 ° C (273,15 K, 32 ° F) à la pression atmosphérique standard. Il peut également être déposé directement par la vapeur d'eau, comme cela se produit lors de la formation de gel. La transition de la glace à l'eau est en train de fondre et de la glace directement à la vapeur d'eau est la sublimation.

La glace est utilisée de diverses manières, y compris le refroidissement, les sports d'hiver et la sculpture sur glace.

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