Un arbuste ou un buisson est une plante ligneuse de taille petite à moyenne. Il se distingue d'un arbre par ses multiples tiges et sa hauteur plus courte, généralement inférieure à 6 m (20 pi). Les plantes de nombreuses espèces peuvent devenir des arbustes ou des arbres, selon leurs conditions de croissance. Les petits arbustes bas, généralement moins de 2 m (6,6 pi) de hauteur, tels que la lavande, la pervenche et la plupart des petites variétés de jardin de roses, sont souvent appelés sous-arbustes.

Une zone d'arbustes cultivés dans un parc ou un jardin est connue sous le nom d'arbustes. Lorsqu'elles sont coupées comme topiaires, les espèces ou variétés d'arbustes appropriées développent un feuillage dense et de nombreuses petites branches feuillues poussant près les unes des autres. De nombreux arbustes répondent bien à la taille de renouvellement, dans laquelle la coupe dure jusqu'à un «tabouret» entraîne de longues tiges nouvelles appelées «cannes». D'autres arbustes répondent mieux à la taille sélective pour révéler leur structure et leur caractère.

Les buissons dans la pratique courante du jardin sont généralement considérés comme des plantes à feuilles larges, bien que certains petits conifères tels que le pin des montagnes et le genévrier commun aient également une structure arbustive. Les espèces qui se développent dans un port arbustif peuvent être caduques ou à feuilles persistantes.

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