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Ortica

L'ortica comune, l'ortica (anche se non tutte le piante di questa specie pungono) o la foglia di ortica, è una pianta erbacea perenne da fiore nella famiglia delle Urticaceae. È originario dell'Europa, dell'Asia, dell'Africa settentrionale e del Nord America e introdotto altrove. La specie è divisa in sei sottospecie, cinque delle quali hanno molti peli brucianti chiamati tricomi sulle foglie e sugli steli, che agiscono come aghi ipodermici, iniettando istamina e altre sostanze chimiche che producono una sensazione pungente al contatto ("orticaria da contatto"). La pianta ha una lunga storia di utilizzo come fonte di medicina tradizionale, cibo e tè.

L'ortica è una pianta dioica, erbacea, perenne, alta da 1 a 2 m in estate e che muore a terra in inverno. Ha rizomi e stoloni ampiamente diffusi, che sono di colore giallo brillante, così come le radici. Le foglie morbide e verdi sono lunghe da 3 a 15 cm (da 1 a 6 pollici) e sono sostenute in modo opposto su uno stelo eretto, sottile e verde. Le foglie hanno un margine fortemente seghettato, una base cordata e una punta di acuminato con un dente fogliare terminale più lungo dei laterali adiacenti. Porta piccoli fiori verdastri o brunastri, numerosi in densi infiorescenze ascellari. Le foglie e gli steli sono molto pelosi con peli non pungenti e nella maggior parte delle sottospecie portano anche molti peli pungenti (tricomi o spicole), le cui punte si staccano quando vengono toccate, trasformando i capelli in un ago che può iniettare diverse sostanze chimiche causando un dolore pungiglione o parestesia, dando alla specie i suoi nomi comuni: ortica, bruciare ortica, bruciare erba o bruciare nocciola.

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