Il fumo è una raccolta di particelle e gas solidi e liquidi presenti nell'aria emessi quando un materiale subisce combustione o pirolisi, insieme alla quantità di aria che viene trascinata o altrimenti miscelata nella massa. È comunemente un sottoprodotto indesiderato di incendi (tra cui stufe, candele, lampade a petrolio e caminetti), ma può anche essere usato per il controllo dei parassiti (fumigazione), comunicazione (segnali di fumo), capacità difensive e offensive in campo militare (fumo -screen), cottura o fumo (tabacco, cannabis, ecc.). Il fumo è usato nei rituali in cui si bruciano incenso, salvia o resina per produrre un odore a fini spirituali. Il fumo è talvolta usato come agente aromatizzante e conservante per vari prodotti alimentari. Il fumo è anche un componente del gas di scarico del motore a combustione interna, in particolare lo scarico diesel.

L'inalazione di fumo è la principale causa di morte nelle vittime di incendi interni. Il fumo uccide per una combinazione di danno termico, avvelenamento e irritazione polmonare causata da monossido di carbonio, acido cianidrico e altri prodotti di combustione.

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