ラズベリーは、バラ科のRubus属の多数の植物種の食用果実であり、そのほとんどはIdaeobatus亜属にあります。名前はこれらの植物自体にも適用されます。

ラズベリーは、木質の茎を持つ多年生です。

ラズベリーの名前は、「甘いバラ色のワイン」（15世紀半ば）のラズピーズ、アングロラテン語のvinum raspeys、またはゲルマニア語の「チケット」を意味するraspoieに由来しています。この名前は、古い英語のやすりや「荒いベリー」に関連する粗い表面を持っているように見えるため、その外観に影響された可能性があります。