さくらんぼはプルナス属の多くの植物の果実であり、肉質の高い果肉（ストーンフルーツ）です。

市販のチェリーフルーツは、通常、スイートチェリーの品種であるPrunus aviumなどの限られた数の種から取得されます。 「チェリー」という名前は桜を指すこともあり、アーモンドや、「装飾用の桜」、「桜」などのように、Prunus属の視覚的に類似している開花木にも使用されます。ワイルドチェリーは、栽培の外で育つサクランボ種。ただし、Prunus aviumは、イギリス諸島では「ワイルドチェリー」という名前で特に呼ばれることが多い。

多くのサクランボはCerasus属のメンバーであり、数個の小さなコリムブに花が（単独ではなく、ラセミではなく）あり、片側に弱い溝しかない​​、または溝のない滑らかな果実を持つのが特徴です。亜属は北半球の温帯地域に自生しており、アメリカに2種、ヨーロッパに3種、残りはアジアに生息しています。他のチェリーフルーツは亜属Padusのメンバーです。

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