Hummer består af en familie (Nephropidae, undertiden også Homaridae) af store marine krebsdyr.

Hummer har lange kroppe med muskulære haler og lever i sprækker eller huler på havbunden. Tre af deres fem par ben har kløer, inklusive det første par, som normalt er meget større end de andre. Hummer er meget værdsat som skaldyr og hummer er økonomisk vigtige og er ofte en af ​​de mest rentable råvarer i de kystområder, de befolker. Kommercielt vigtige arter inkluderer to arter af Homarus (der ligner mere den stereotype hummer) fra det nordlige Atlanterhav og scampi (der ligner mere en reje eller en "minihummer") - slægten Nephrops og den sydlige halvkugle slægt Metanephrops. Selvom adskillige andre grupper af krebsdyr har ordet "hummer" i deres navne, henviser det ukvalificerede udtryk "hummer" generelt til de kløvede hummer i familien Nephropidae. Kløede hummer er ikke tæt beslægtet med spiny hummer eller tøffelummer, som ikke har kløer (chelae) eller til squat hummer. De nærmeste levende pårørende til kløede hummer er revhummer og de tre familier af ferskvandskræft.

På denne side kan du downloade gratis PNG-billeder: Hummer PNG-billeder