Die Birne ist eine von mehreren Baum- und Straucharten der Gattung Pyrus aus der Familie der Rosaceae.

Es ist auch der Name der Tresterfrucht der Bäume. Einige Birnenarten werden für ihre essbaren Früchte geschätzt, während andere als Zierbäume kultiviert werden.

Die Birne stammt aus küstennahen und mild gemäßigten Regionen der Alten Welt, aus Westeuropa und Nordafrika im Osten quer durch Asien. Es ist ein mittelgroßer Baum, der 10 bis 17 Meter hoch wird, oft mit einer hohen, schmalen Krone; Einige Arten sind strauchig.

Die Blätter sind abwechselnd angeordnet, einfach, 2 bis 12 Zentimeter lang, bei einigen Arten glänzend grün, bei anderen dicht silbrig-haarig; Die Blattform variiert von breit oval bis schmal lanzettlich. Die meisten Birnen sind laubabwerfend, aber eine oder zwei Arten in Südostasien sind immergrün. Die meisten sind winterhart und halten im Winter Temperaturen zwischen 25 ° C und 40 ° C stand, mit Ausnahme der immergrünen Arten, die nur Temperaturen bis zu etwa 15 ° C vertragen. .

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