Die Orange ist die Frucht der Zitrusart Citrus sinensis aus der Familie der Rutaceae. Es wird auch Süßorange genannt, um es von dem verwandten Citrus aurantium zu unterscheiden, das als Bitterorange bezeichnet wird. Die süße Orange vermehrt sich ungeschlechtlich (Apomixis durch nukellare Embryonie); Sorten von Süßorangen entstehen durch Mutationen.

Die Orange ist eine Hybride zwischen Pampelmuse (Citrus maxima) und Mandarine (Citrus reticulata). Es hat Gene, die ~ 25% Pampelmuse und ~ 75% Mandarine sind; Es ist jedoch kein einfacher rückgekreuzter BC1-Hybrid, sondern über mehrere Generationen hinweg hybridisiert. Die Chloroplastengene und damit die Mutterlinie scheinen Pampelmuse zu sein. Das vollständige Genom der Süßorange wurde sequenziert. Frühere Schätzungen des Prozentsatzes der Pampelmusengene zwischen ~ 50% und 6% wurden berichtet.

Süßorangen wurden 314 v. Chr. In der chinesischen Literatur erwähnt. Ab 1987 wurde festgestellt, dass Orangenbäume der am meisten kultivierte Obstbaum der Welt sind. Orangenbäume sind in tropischen und subtropischen Klimazonen wegen ihrer süßen Früchte weit verbreitet. Die Früchte des Orangenbaums können frisch gegessen oder für ihren Saft oder ihre duftende Schale verarbeitet werden. Ab 2012 machten Süßorangen etwa 70% der Zitrusproduktion aus.

Im Jahr 2013 wurden weltweit 71,4 Millionen Tonnen Orangen angebaut, wobei die Produktion in Brasilien und den US-Bundesstaaten Florida und Kalifornien am höchsten war.

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