葡萄柚（Citrus®paradisi）是一种亚热带柑橘树，以酸至半甜的苦味水果而闻名。葡萄柚是一种起源于巴巴多斯的杂种，是偶然引入的两个物种，甜橙（C. sinensis）和柚子或柚子（C. maxima），两者都是17世纪从亚洲引进的。被发现时，它被称为“禁果”。柚子也被误认了。

葡萄柚的名字暗示着树上的水果簇，通常看起来类似于葡萄。

葡萄柚的祖先是牙买加甜橙（Citrus sinensis），它本身是一种起源于亚洲的古老杂种。另一个是印尼柚（C. maxima）。关于该水果起源的一个故事是，某个“ Shaddock上尉”将柚子带到了牙买加，并育出了第一个水果。但是，它很可能是在两种植物引入后的一段时间内自然杂交而成的。