葡萄是开花植物葡萄属的落叶木质藤本植物的果实，在植物上是浆果。

葡萄可以新鲜食用，也可以作为食用葡萄食用，也可以用于酿造葡萄酒，果酱，果汁，果冻，葡萄籽提取物，葡萄干，醋和葡萄籽油。葡萄是一种非更年期的水果，通常成簇出现。

葡萄是一种水果，生长在15至300的簇中，可以是深红色，黑色，深蓝色，黄色，绿色，橙色和粉红色。 “白”葡萄实际上是绿色的，并且从紫色葡萄进化而来。白葡萄两个调节基因的突变会关闭花色苷的产生，而花色苷是造成紫色葡萄颜色的原因。紫色葡萄中较大种类的多酚中的花色苷和其他色素化学物质是造成红酒中紫色变化的原因。葡萄通常为椭圆形，类似于长椭球形。

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