花园草莓是草莓属（Fragaria）的一种广泛种植的杂交种（统称为草莓）。它因其果实而在世界范围内种植。水果（不是植物性浆果，而是聚集的辅助水果）因其特有的香气，鲜红色，多汁的质地和甜度而广受赞赏。它被大量食用，无论是新鲜食用还是用于诸如果酱，果汁，派，冰淇淋，奶昔和巧克力的预制食品中。人造草莓调味剂和香气还广泛用于许多产品中，例如唇彩，糖果，洗手液，香水和许多其他产品。

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