Hundemat er mat som er spesifikt formulert og beregnet på konsum av hunder og andre beslektede hjørnetenner. Hunder anses å være altetende med en kjøttetende skjevhet. De har de skarpe, spisse tennene og kortere mage-tarmkanalen til rovdyr, som er bedre egnet for forbruk av kjøtt enn av vegetabilske stoffer, men har også 10 gener som er ansvarlige for fordøyelse av stivelse og glukose, samt evnen til å produsere amylase, en enzym som fungerer for å bryte ned karbohydrater til enkle sukkerarter - noe som rovdyr mangler. Hunder har klart å tilpasse seg gjennom tusenvis av år for å overleve på kjøtt og rester som ikke er kjøtt og menneskelige tilværelser og trives med en rekke matvarer, med studier som antyder at hundenes evne til å fordøye karbohydrater lett kan være en viktig forskjell mellom hunder og ulver.

Bare i USA forventes markedet for hundemat å nå 23,3 milliarder dollar innen 2022.

Tørr hundemat består vanligvis av sekkete kibble som inneholder 3-11% vann. Det utgjør de aller fleste kjæledyrfôr.

Tørrmat er både praktisk og typisk billig, med over 8 milliarder dollar verdt å bli solgt i 2010 - en økning på 50% over bare syv år tidligere.

Tørrmatforedling er populær i dyreindustrien, siden det er en effektiv måte å levere kontinuerlig produksjon av fôr i mange varianter. Det er energieffektivt, gjør det mulig å bruke store mengder fôr og er kostnadseffektiv.

For å lage hundekøye, blir en prosess kjent som ekstrudering. En enkel ekstruder består av en tønne, skruelinjer og en form (verktøy for å skjære og forme mat). Fôringrediensene er faste ved romtemperatur; derfor krever ekstruderingsprosessen av disse ingrediensene en temperatur over 100 grader Celsius, oppnådd ved bruk av damp, varmt vann eller andre varmekilder for å myke eller smelte blandingen og tillate fluiditet gjennom fatet. Under ekstruderingsprosessen tvinger de høye trykkmengdene som påføres blandingen den til å komme inn gjennom matrisen før den kommer ut av ekstruderen, hvor den kuttes til ønsket størrelse med en roterende fluekniv.

Dessverre denaturerer ekstruderingsprosessen noen av næringselementene i maten. Taurinmangel er funnet hos hunder og katter som fikk ekstrudert kommersiell diett. Ikke vanligvis ansett som et essensielt næringsstoff for hunder, taurin er rikelig i de fleste hele kjøtt, enten det er rått eller kokt, men reduseres i ekstruderte dietter. Taurinmangel kan også skyldes bruken av gjengitte, sterkt bearbeidede kjøttkilder som har lite taurin. Uansett årsak er taurin nå kunstig supplert tilbake i kostholdet etter bearbeiding i produksjonen av mest kommersiell kjæledyrfôr.

Våt eller hermetisert hundemat blir vanligvis pakket i en solid eller myk-sidig beholder. Våt mat inneholder omtrent 60-78% vann, som er betydelig høyere i fuktighet enn tørr eller halvfuktig mat. Hermetisk mat er kommersielt steril (tilberedt under hermetisering); andre våte matvarer er kanskje ikke sterile. Sterilisering gjøres gjennom prosessen med retorting, som innebærer sterilisering av damp ved 121 grader Celsius. En gitt våt mat vil ofte være høyere i protein eller fett sammenlignet med en lignende kibble på tørrstoffbasis (et mål som ignorerer fuktighet); gitt hermetikkens høye fuktighetsinnhold, må imidlertid en større mengde hermetikk mates for å dekke hundens nødvendige energibehov. Korngluten og andre proteingeler kan brukes i våt hundemat for å lage kunstige kjøttfulle biter, som ser ut som ekte kjøtt.

På denne siden kan du laste ned gratis PNG-bilder: Hundemat PNG-bilder gratis nedlasting