Appelsinen er frugten af ​​citrusarter Citrus sinensis i familien Rutaceae. Det kaldes også sød orange for at skelne det fra det relaterede Citrus aurantium, kaldet bitter appelsin. Den søde appelsin gengiver aseksuelt (apomixis gennem nukellær embryoni); sorter af sød orange opstår gennem mutationer.

Appelsinen er en hybrid mellem pomelo (Citrus maxima) og mandarin (Citrus reticulata). Det har gener, der er ~ 25% pomelo og ~ 75% mandarin; det er dog ikke en simpel backcrossed BC1-hybrid, men hybridiseret gennem flere generationer. Chloroplastgenerne, og derfor den moderlige linje, ser ud til at være pomelo. Den søde appelsin har fået sit fulde genom sekventeret. Tidligere estimater af procentdelen af ​​pomelo-gener, der varierer fra ~ 50% til 6%, er rapporteret.

Søde appelsiner blev nævnt i kinesisk litteratur i 314 f.Kr. Fra 1987 blev orange træer fundet at være det mest dyrkede frugttræ i verden. Orange træer dyrkes vidt i tropiske og subtropiske klimaer for deres søde frugt. Frugten af ​​det orange træ kan spises frisk eller forarbejdes til dets juice eller duftende skræl. Fra 2012 tegnede søde appelsiner sig for ca. 70% af citrusproduktionen.

I 2013 blev 71,4 millioner ton appelsiner dyrket på verdensplan, idet produktionen var højest i Brasilien og de amerikanske stater Florida og Californien.

Her kan du downloade gratis PNG-billeder på tema: Orange PNG-billede gratis download