粪便或粪便（或粪便）是食物的固体或半固体残留物，无法在小肠中消化。大肠中的细菌会进一步分解该物质。粪便中含有相对少量的代谢废物，例如细菌改变的胆红素和来自肠壁的死上皮细胞。

在称为排便的过程中，大便通过肛门或泄殖腔排出。

粪便可用作农业的肥料或土壤改良剂。它也可以燃烧并用作燃料源，也可以干燥并用作建筑材料。已发现一些药用用途。就人类粪便而言，正在使用粪便移植或粪便细菌疗法。尿液和粪便一起被称为排泄物。