Кустарник или кустарник - это небольшое или среднее древесное растение. Он отличается от дерева своими многочисленными стеблями и более короткой высотой, обычно до 6 м (20 футов) в высоту. Растения многих видов могут перерасти в кусты или деревья, в зависимости от условий их выращивания. Маленькие невысокие кустарники, как правило, высотой менее 2 м (например, лаванда, барвинок и большинство маленьких садовых сортов роз) часто называют подпочвенными кустарниками.

Территория культивируемых кустарников в парке или в саду называется кустарником. Когда подстрижены как топиарий, подходящие виды или разновидности кустарников развивают густую листву и много маленьких листовых ветвей, растущих близко друг к другу. Многие кустарники хорошо поддаются восстановительной обрезке, при которой резкое сокращение «стула» приводит к появлению длинных новых стеблей, известных как «трости». Другие кустарники лучше реагируют на выборочную обрезку, чтобы выявить их структуру и характер.

Кусты в обычной садовой практике обычно считаются широколиственными растениями, хотя некоторые более мелкие хвойные, такие как сосна горная и обыкновенный, также имеют кустарниковую структуру. Виды, которые становятся кустарниковыми, могут быть лиственными или вечнозелеными.