Лист является органом сосудистого растения и является основным боковым придатком стебля. Листья и стебель вместе образуют побег. Листья все вместе называют листвой, как в «осенней листве».

Схема простого листа.

Апекс Мидвеин (Первичная вена) Вторичная вена. Lamina. Край листьев Petiole Bud Stem

Хотя листья можно увидеть во многих различных формах, размерах и текстурах, как правило, лист представляет собой тонкий, дорсивентрально сплющенный орган, несущий над землей и специализированный для фотосинтеза. У большинства листьев первичная фотосинтетическая ткань, палисадный мезофилл, расположена на верхней стороне лезвия или пластинки листа, но у некоторых видов, включая зрелую листву эвкалипта, палисадный мезофилл присутствует с обеих сторон, и листья называется изобилентным. Большинство листьев имеют характерную верхнюю поверхность (адиаксиальную) и нижнюю поверхность (абаксиальную), которые различаются по цвету, волосатости, количеству устьиц (поры, которые поглощают и выводят газы), количеству и структуре эпикутикулярного воска и другим особенностям.

Широкие, плоские листья со сложным жилкованием известны как мегафиллы, а виды, которые их несут, в большинстве своем - широколиственные или мегафильные растения. В других, таких как клубничные, с различным эволюционным происхождением, листья просты, имеют только одну вену и известны как микрофиллы.

Некоторые листья, такие как луковичные чешуйки, находятся не над землей, а у многих водных видов листья погружены в воду. Сочные растения часто имеют толстые сочные листья, но некоторые листья не обладают значительной фотосинтетической функцией и могут умереть в зрелости, как у некоторых катафиллов и колючек. Кроме того, некоторые виды листообразных структур, обнаруживаемых в сосудистых растениях, не являются полностью гомологичными с ними. Примеры включают сплющенные стебли растений, называемые филлокладами и кладодами, и сплюснутые стебли листьев, называемые филлодами, которые отличаются от листьев как по своей структуре, так и по происхождению. Многие структуры несосудистых растений, такие как филлиды мхов и печеночников и даже некоторые листовые лишайники, которые вообще не являются растениями (в смысле быть членами плантаций царства), выглядят и функционируют подобно листьям.