Le cœur est un organe musculaire chez les humains et les autres animaux, qui pompe le sang à travers les vaisseaux sanguins du système circulatoire. Le sang fournit au corps de l'oxygène et des nutriments, et aide à l'élimination des déchets métaboliques. Chez l'homme, le cœur est situé entre les poumons, dans le compartiment central de la poitrine.

Chez les humains, les autres mammifères et les oiseaux, le cœur est divisé en quatre chambres: oreillettes supérieures gauche et droite; et ventricules inférieurs gauche et droit. Généralement, l'oreillette et le ventricule droits sont désignés ensemble comme le cœur droit et leurs homologues gauches comme le cœur gauche. Les poissons, en revanche, ont deux chambres, un oreillette et un ventricule, tandis que les reptiles ont trois chambres. Dans un cœur sain, le sang circule dans le cœur en raison des valves cardiaques, qui empêchent le reflux. Le cœur est enfermé dans un sac protecteur, le péricarde, qui contient également une petite quantité de liquide. La paroi du cœur est composée de trois couches: épicarde, myocarde et endocarde.

Le cœur pompe le sang à un rythme déterminé par un groupe de cellules stimulantes dans le nœud sino-auriculaire. Ceux-ci génèrent un courant qui provoque la contraction du cœur, voyageant à travers le nœud auriculo-ventriculaire et le long du système de conduction du cœur.

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