-
imatge png Foto de soja transparent HD, imatge PNG de soja transparent Format: PNG Imatge
Resolució: 500x500
Mida: 359 kb -
imatge png Foto de soja transparent HD, imatge PNG de soja transparent Format: PNG Imatge
Resolució: 454x340
Mida: 41 kb -
Imatge PNG de soja amb fons transparent, imatge PNG gratuïta de soja Format: PNG Imatge
Resolució: 360x201
Mida: 104 kb -
Imatge transparent PNG de soja, imatge transparent de soja Format: PNG Imatge
Resolució: 996x494
Mida: 282 kb -
Arxiu PNG de soja Descarregar gratis, imatge PNG de fons de soja Format: PNG Imatge
Resolució: 500x300
Mida: 35 kb -
Arxiu transparent PNG de soja, imatges transparents de soja PNG Format: PNG Imatge
Resolució: 600x600
Mida: 354 kb -
Imatge transparent PNG de soja, imatge transparent de soja Format: PNG Imatge
Resolució: 800x445
Mida: 534 kb -
png Imatge fotogràfica Descàrrega gratuïta de soja, imatge de fons PNG de soja Format: PNG Imatge
Resolució: 1024x894
Mida: 3578 kb -
Arxiu transparent PNG de soja, imatges transparents de soja PNG Format: PNG Imatge
Resolució: 1019x1052
Mida: 1178 kb -
Imatge PNG de soja amb fons transparent, imatge PNG gratuïta de soja Format: PNG Imatge
Resolució: 256x256
Mida: 63 kb -
Descarregar gratis fotos de soja PNG, fons de soja PNG Format: PNG Imatge
Resolució: 600x600
Mida: 531 kb -
Descarregueu la qualitat de soia png transparent PNG, soia PNG sense fons Format: PNG Imatge
Resolució: 400x278
Mida: 143 kb
La soja (Glycine max), o mongeta de soja, és una espècie de llegum originària de l’Àsia oriental, molt cultivada per la seva mongeta comestible, que té nombrosos usos.
L’alimentació de soja sense greixos (desfeta) és una font de proteïnes important i barata per a pinsos per a animals i molts menjars envasats. Per exemple, els productes de soja, com la proteïna vegetal amb textura (TVP), són ingredients en molts substituts de la carn i els lactis. Les mongetes contenen quantitats importants d’àcid fític, minerals dietètics i vitamines B. L’oli vegetal de soja, usat en aplicacions alimentàries i industrials, és un altre producte de processament del cultiu de soja. Els usos tradicionals d'aliments no fermentats de la soja inclouen la llet de soja, a partir de la qual s'elabora tofu i pell de tofu. Els aliments fermentats amb soja inclouen salsa de soja, pasta de mongeta fermentada, natto i tempeh.
100 grams de soja bruta aporten 446 calories i són un 9% d’aigua, un 30% de carbohidrats, un 20% de greixos i un 36% de proteïnes (taula).
La soja és una font excepcional de nutrients essencials, proporcionant un contingut de 100 grams (cru, per a referència) alts continguts del valor diari (DV), especialment per a proteïnes (36% DV), fibra dietètica (37%), ferro (121%) ), manganès (120%), fòsfor (101%) i diverses vitamines B, inclòs el folat (94%) (taula). També existeixen alts continguts en vitamina K, magnesi, zinc i potassi (taula).
Per al consum humà, la soja s'ha de cuinar amb calor "humida" per destruir els inhibidors de la tripsina (inhibidors de la proteasa serina). La soja crua, inclosa la forma verda immadura, és tòxica per a tots els animals monogàstrics.
La soja és un cultiu important a nivell mundial, que proporciona oli i proteïnes. Als Estats Units, la major part de la collita s’extreu amb dissolvents amb hexà i la soja desfeta “torrada” (proteïna del 50%) fa possible la cria d’animals de granja (per exemple, pollastre, porc, gall dindi) a gran escala industrial. . Els productes de soja s'utilitzen en una gran varietat d'aliments processats.
Durant la Segona Guerra Mundial, la soja es va fer important tant a Amèrica del Nord com a Europa principalment com a substituts d’altres aliments proteics i com a font d’oli comestible. Durant la guerra, el departament d’Agricultura dels Estats Units va ser descobert com a adob.
En aquesta pàgina podeu descarregar imatges PNG gratuïtes: Imatges PNG de soja amb descàrrega gratuïta