imatges de PNG gratuïtesRemolatxa
Remolatxa

La remolatxa (Beta vulgaris) és una planta d’arrel rodona o en forma de pastanaga. D’aquesta planta hi ha diverses varietats. El més comú és la remolatxa vermella, un vegetal d’arrel per als humans. Una varietat més antiga es deia mangel wurzel o mangelwurzel. Aquest s'utilitzava com a farratge per al bestiar. Una altra varietat és la remolatxa de sucre utilitzada com a font de sucre.

A més de com a aliment, la remolatxa té un ús com a colorant alimentari i com a planta medicinal. Molts productes de remolatxa es fabriquen a partir d’altres varietats Beta vulgaris, sobretot la remolatxa de sucre. Des de l’edat mitjana, la remolatxa s’utilitzava com a tractament per a diverses condicions, especialment malalties relacionades amb la digestió i la sang. Bartolomeo Platina va recomanar prendre remolatxa amb all per anul·lar els efectes de la "respiració d'all".

En aquest clipart podeu descarregar imatges PNG gratuïtes: Imatges de remolatxa PNG gratuïtes