El porro és un vegetal, un conreu d’Alumum ampeloprasum, el porro salvatge. La part comestible de la planta és un feix de beines de fulles que de vegades s’anomena erròniament tija o tija. El gènere Allium també conté ceba, all, ceïlla, escaldó, cibulet i ceba xinesa.

Històricament, molts noms científics es van utilitzar per al porro, però ara són tractats com a cultius d'A. Ampeloprasum. El nom "porro" es va desenvolupar a partir de la paraula anglesa antiga leac. Tres hortalisses estretament relacionades, l’elefant all, el kurrat i el porro persa o Tareh, també són conreus d’A. Ampeloprasum, tot i que diferents en els seus usos com a aliment.

En lloc de formar un bulb atapeït com la ceba, el porro produeix un llarg cilindre de beines de full folrat, que es solen escurçar empenyent el sòl al seu voltant. Sovint es venen com a petits planters en pisos que es comencen a principis d’hivernacles, per ser plantats a mesura que el temps ho permeti. Un cop establerts al jardí, els porros són resistents; es poden deixar moltes varietats a la terra durant l'hivern per ser collides segons calgui.

Els porros són fàcils de conrear a partir de les llavors i toleren estar parats al camp per a una collita prolongada, que té lloc fins a 6 mesos des de la sembra. El sòl on es cultiva ha d’estar solt i drenat bé; el porro es pot conrear a les mateixes regions on es poden conrear cebes. El porro sol arribar a la maduresa als mesos de tardor. El porro es pot tallar i collir ben aviat quan tinguin aproximadament la mida d’un dit o un llapis, o es poden aprimar i deixar-los créixer fins a una mida madura molt més gran. La mata de porros pot produir exemplars millors.

En aquest clipart podeu descarregar gratuïtament les imatges PNG gratuïtes: les imatges PNG del porro de forma gratuïta