Solrosfrön är solrosens frukt (Helianthus annuus). Det finns tre typer av vanligt använda solrosfrön: linolsyra (vanligast), högolja och NuSun utvecklad för solrosolja. Varje sort har sina unika nivåer av enomättade, mättade och fleromättade fetter. Informationen i den här artikeln hänvisar huvudsakligen till den linoleiska sorten.

För kommersiella ändamål klassificeras solrosfrön vanligtvis efter mönstret på deras skal. Om skalet är helt svart kallas fröna solrosfrön. Grödorna kan kallas oljefrö solrosgrödor. Dessa frön pressas vanligtvis för att utvinna sin olja. Randiga solrosfrön används främst för mat; som ett resultat kan de kallas konfekt solrosfrön.

Termen "solrosfrö" är faktiskt en felaktig benämning när den appliceras på fröet i dess perikarpa (skrov). Botaniskt sett är det en cypsela. När den ätbara resten kallas solroskärnan eller hjärtat.

På den här sidan kan du ladda ner gratis PNG-bilder: Sunflower seed PNG-bilder gratis nedladdning