Mandeln (Prunus dulcis, syn. Prunus amygdalus) är en trädart som är infödd i Medelhavsklimatregionerna i Mellanöstern, från Syrien och Turkiet till Indien och Pakistan, även om den har införts någon annanstans.

Mandel är också namnet på det ätliga och allmänt odlade utsädet av detta träd. Inom släktet Prunus klassificeras det med persikan i subgenen Amygdalus, som skiljer sig från de andra subgenerana genom korrugeringar på skalet (endocarp) som omger fröet.

Mandelens frukt är en drupe, som består av ett yttre skrov och ett hårt skal med fröet, som inte är en riktig mutter, inuti. Skalning av mandlar avser att ta bort skalet för att avslöja fröet. Mandlar säljs skalade eller ej skalade. Blankerade mandlar är skalade mandlar som har behandlats med varmt vatten för att mjuka fröskiktet, som sedan avlägsnas för att avslöja det vita embryot.

Mandeln är ett lövträd som växer 4–10 m (13–33 fot) i höjd med en stam på upp till 30 cm (12 tum) i diameter. De unga kvistar är till en början gröna och blir lila när de utsätts för solljus och sedan gråa under sitt andra år. Bladen är 8–13 cm (3–5 tum) långa, med en räfflad marginal och en 2,5 cm (1 tum) petiole. Blommorna är vita till blekrosa, 3–5 cm (1–2 tum) i diameter med fem kronblad, producerade enskilt eller i par och visas före bladen tidigt på våren. Mandel växer bäst i Medelhavsklimat med varma, torra somrar och milda, våta vintrar. Den optimala temperaturen för deras tillväxt är mellan 15 och 30 ° C (59 och 86 ° F) och trädknopparna har ett kylbehov på 300 till 600 timmar under 7,2 ° C (45,0 ° F) för att bryta dvalen.

Mandel börjar bära en ekonomisk gröda under det tredje året efter plantering. Trädna når fulla fem till sex år efter plantering. Frukten mognar under hösten, 7–8 månader efter blomningen.

På denna sida kan du ladda ner gratis nötter PNG gallery: Almond PNG bilder gratis nedladdning