Apelsinen är frukten av citrussorten Citrus sinensis i familjen Rutaceae. Det kallas också söt apelsin, för att skilja det från det relaterade Citrus aurantium, kallat bitter apelsin. Den söta apelsinen reproduceras asexually (apomix genom nukellär embryoni); sorter av söt apelsin uppstår genom mutationer.

Apelsinen är en hybrid mellan pomelo (Citrus maxima) och mandarin (Citrus reticulata). Den har gener som är ~ 25% pomelo och ~ 75% mandarin; emellertid är det inte en enkel backcrossed BC1-hybrid, utan hybridiserad under flera generationer. Kloroplastgenerna, och därför moderlinjen, verkar vara pomelo. Den söta apelsinen har fått sitt fulla genom genomkordat. Tidigare uppskattningar av andelen pomelo-gener som varierar från ~ 50% till 6% har rapporterats.

Söta apelsiner nämndes i kinesisk litteratur 314 f.Kr. Från och med 1987 befanns apelsinträd vara det mest odlade fruktträdet i världen. Orange träd odlas allmänt i tropiska och subtropiska klimat för deras söta frukt. Frukt av apelsinträdet kan ätas färskt eller bearbetas för sin juice eller doftande skal. Från och med 2012 stod söta apelsiner för cirka 70% av citrusproduktionen.

2013 odlades 71,4 miljoner ton apelsiner världen över, och produktionen var högst i Brasilien och de amerikanska delstaterna Florida och Kalifornien.

Här kan du ladda ner gratis PNG-bilder på temat: Orange PNG-bild gratis nedladdning