La liko estas vegetaĵo, kultivaĵo de Allium ampeloprasum, la larĝbeka sovaĝa poraĵo. La manĝebla parto de la planto estas fasko da foliaj tegaĵoj, kiujn oni foje nomas erare tigo aŭ tigo. La genro Allium ankaŭ enhavas cepon, ajlon, plumon, kaligraĵon, kapsikon, kaj ĉinan cepon.

Historie, multaj sciencaj nomoj estis uzataj por prasoj, sed nun ĉiuj estas traktataj kiel kultivaĵoj de A. ampeloprasum. La nomo 'leek' disvolviĝis el la malnova angla vorto leac. Tri proksime rilataj legomoj, elefanta ajlo, kurrat kaj persa leŭko aŭ Tareh, ankaŭ estas kultivoj de A. ampeloprasum, kvankam malsamaj en iliaj uzoj kiel manĝaĵo.

Prefere ol formi streĉan bulbon kiel la cepo, la porro produktas longan cilindron de kungluitaj foliaj tegaĵoj, kiuj estas ĝenerale blankigitaj puŝante grundon ĉirkaŭ ili (tranĉado). Ofte ili estas vendataj kiel malgrandaj plantidoj en biendomoj, kiuj estas komencitaj frue en forcejoj, por esti plantitaj laŭ la vetero. Post kiam ili estas establitaj en la ĝardeno, la porroj estas malmolaj; multaj variecoj povas resti sur la tero dum la vintro por esti rikoltitaj laŭbezone.

Porkoj facile kreskas el semoj kaj toleras stari sur la kampo por plilongigita rikolto, okazanta ĝis 6 monatoj de plantado. La grundo, en kiu ĝi estas kreskigita, devas loĝi kaj malpleniĝi bone; porko povas esti kultivita en la samaj regionoj, kie cepoj povas esti kreskigitaj. Porroj kutime atingas maturecon en la aŭtunaj monatoj. Porroj povas esti hakitaj kaj rikoltitaj frue kiam temas pri la grandeco de fingro aŭ krajono, aŭ ili povas maldikiĝi kaj permesi kreski al multe pli granda matura grandeco. Malplenigi porukojn povas produkti pli bonajn specimenojn.

En ĉi tiu clipart vi povas elŝuti senpagajn PNG-bildojn: Leek PNG-bildoj senpaga elŝuto