Beto (Beta vulgaris) estas planto kun ronda aŭ karotforma radiko. Estas diversaj varioj akiritaj de ĉi tiu planto. La plej ofta estas ruĝa beto, radika legomo por homoj. Pli malnova vario estis nomita mangel wurzel aŭ mangelwurzel. Ĉi tio estis uzata kiel furaĝo por brutoj. Alia vario estas sukerbeto uzita kiel fonto de sukero.

Krom nutraĵo, betoj havas uzon kiel manĝaĵkoloraĵon kaj kiel kuracan planton. Multaj betaj produktoj estas faritaj el aliaj Beta-vulgaraj varioj, precipe sukerkoleto. De la mezepoko, la betoradoj estis uzataj kiel kuracado por diversaj kondiĉoj, precipe malsanoj rilatantaj al digesto kaj sango. Bartolomeo Platina rekomendis preni beton kun ajlo por nuligi la efikojn de "ajlo-spiro".

En ĉi tiu kliŝo vi povas elŝuti senpagajn PNG-bildojn: Beto-PNG-bildoj senpaga elŝuto