Tomel (někdy hláskoval persimon) je jedlé ovoce množství druhů stromů v rodu Diospyros. Nejrozšířenějším z nich je orientální nebo japonský tomel, Diospyros kaki. Diospyros je v čeledi Ebenaceae a řada nevyzářených druhů rodu se pěstuje na ebenové dřevo.

Strom Diospyros kaki je nejrozšířenějším druhem tomel. Strom obvykle dosahuje výšky 4,5 až 18 metrů (15 až 59 ft) a je kulatý. Stojí vzpřímeně, ale někdy může být křivý nebo mít vrbový vzhled.

Listy se střídají, jsou podlouhlé s hnědovlasými řapíky, které jsou dlouhé 2 centimetry (0,8 palce). Na povrchu jsou kožovité a lesklé, pod ním hnědé a hedvábné. Listy jsou listnaté a modrozelené barvy. Na podzim se změní na žlutou, oranžovou nebo červenou.

Tomel jsou typicky dvojdomé, což znamená, že samčí a samičí květiny jsou produkovány na samostatných stromech. Některé stromy mají samčí i samičí květiny a ve vzácných případech také nesou „dokonalou“ květinu. Mužské květy jsou růžové a objevují se ve skupinách po 3. Mají čtyřdílný kalich, korolu a 24 tyčinek ve 2 řadách. Ženské květy jsou krémově bílé a vypadají osaměle. Mají velký kalich, čtyřčlennou žlutou koruna, 8 nevyvinutých tyčinek a zaoblený vaječník nesoucí styl a stigma. „Perfektní“ květiny jsou křížem mezi nimi a obsahují jak mužské, tak ženské reprodukční orgány.

Tomel ovoce dozrává pozdě na podzim a může zůstat na stromě až do zimy. Zralé plody kultivovaných kmenů se od barevně liší od lesklého světle žlutooranžového po tmavě červeno-oranžový v závislosti na druhu a odrůdě. Obdobně se liší průměrem od 1,5 do 9 cm (0,59 až 3,54 palce) a tvarem mohou být odrůdy kulovité, žaludové nebo dýňové. Dužina je svíravá, dokud zcela nezraje, a je žluté, oranžové nebo tmavě hnědé barvy. Kalich obvykle zůstává po sklizni připevněn k plodu, ale jakmile je ovoce zralé, lze ho snadno odstranit. Zralé ovoce má vysoký obsah glukózy a má sladkou chuť. Stejně jako rajče se ani tomel typicky nepovažuje za bobule, ale pokud jde o botanickou morfologii, ovoce je ve skutečnosti bobule.

V této galerii si můžete zdarma stáhnout PNG obrázky: Persimmon PNG obrázky ke stažení zdarma