Mandle (Prunus dulcis, syn. Prunus amygdalus) je druh stromu pocházející ze středomořských klimatických oblastí Blízkého východu, od Sýrie a Turecka po Indii a Pákistán, ačkoli byl zaveden jinde.

Mandle je také jméno jedlého a široce kultivovaného semene tohoto stromu. V rámci rodu Prunus je klasifikován s broskví v podrodě Amygdalus, odlišujícím se od ostatních subgenerů zvlněním na skořápce (endokarp) obklopující semeno.

Ovoce mandle je lžíce, skládající se z vnějšího trupu a tvrdé skořápky s osivem, které není pravou maticí, uvnitř. Shells mandle se odkazuje na odstranění shellu odhalit semeno. Mandle se prodávají bez skořápky nebo bez skořápky. Blanched mandle jsou skořápky mandlí, které byly ošetřeny horkou vodou, aby změkčily zárodek, který se pak odstraní a odhalí bílé embryo.

Mandle je listnatý strom, který roste ve výšce 4–10 m (13–33 ft), s kmenem o průměru až 30 cm (12 palců). Mladé větvičky jsou zpočátku zelené, v místech, kde jsou vystaveny slunečnímu záření, jsou purpurové a poté ve druhém roce šedivé. Listy jsou dlouhé 8–13 cm (3–5 palce) se zoubkovaným okrajem a řapíkem 2,5 cm (1 palce). Květy jsou bílé až světle růžové, o průměru 3–5 cm (5–2 palce) s pěti okvětními lístky, produkované jednotlivě nebo ve dvojicích a objevující se před listy brzy na jaře. Mandle rostou nejlépe ve středomořském podnebí s teplými, suchými léty a mírnými a vlhkými zimami. Optimální teplota pro jejich růst je mezi 15 a 30 ° C (59 a 86 ° F) a stromové pupeny mají požadavek na chlazení 300 až 600 hodin pod 7,2 ° C (45,0 ° F), aby se přerušila klidu.

Mandle začnou nést hospodářskou plodinu ve třetím roce po výsadbě. Stromy dosáhnou plného nasazení pět až šest let po výsadbě. Ovoce zraje na podzim 7–8 měsíců po odkvětu.

Na této stránce si můžete stáhnout zdarma ořechy PNG galerie: Almond PNG obrázky ke stažení zdarma