A língua é um órgão muscular na boca da maioria dos vertebrados que manipula comida para masticação, e é usado no ato de deglutição.É importante no sistema digestivo e é o órgão primário do gosto no sistema gustatório.A superfície superior da língua (dorsum) está coberta de budos de sabor alojados em várias papilas linguais.É sensível e mantida húmida pela saliva, e é ricamente fornecida com nervos e vasos sanguíneos.A língua também serve como meio natural de limpar os dentes.Uma grande função da língua é a habilitação da fala em humanos e vocalização em outros animais.

A língua human a é dividida em duas partes, uma parte oral na frente e uma parte faringeal na traseira.Os lados esquerdo e direito também s ão separados ao longo da maior parte do seu comprimento por uma seção vertical de tecido fibroso (o septo lingual) que resulta em um groove, o sulco mediano na superfície da língua.

Há dois grupos de músculos da língua.Os quatro músculos intrínsecos alteram a forma da língua e não estão ligados ao osso.Os quatro músculos extrinsicos parejados mudam a posição da língua e estão ancorados ao osso.

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