Um agricultor (também chamado agricultor) é uma pessoa envolvida na agricultura, criando organismos vivos para alimentos ou matérias-primas.O termo geralmente se aplica às pessoas que fazem alguma combinação de cultivos de campo, jardins, vinhas, aves de capoeira ou outros animais.Um agricultor pode possuir a terra cultivada ou trabalhar como trabalhador em terra pertencente a outros, mas em economias avançadas, um agricultor é geralmente proprietário de uma fazenda, enquanto os empregados da fazenda são conhecidos como trabalhadores agrícolas, ou agricultores.No entanto, no passado não tão distante, um agricultor era uma pessoa que promove ou melhora o crescimento de (uma plant a, cultura, etc.) pelo trabalho e atenção, terra ou cultura ou cria animais (como gado ou peixe).

Os agricultores são frequentemente membros de sindicatos de agricultores locais, regionais ou nacionais ou organizações de produtores agrícolas e podem exercer influência política significativa.O movimento Grange nos Estados Unidos foi eficaz em avançar as agendas dos agricultores, especialmente contra os interesses ferroviários e agroindustriais no in ício do século XX.A FNSEA é muito politicamente ativa na França, especialmente em relação a alimentos geneticamente modificados.Os produtores agrícolas, tanto pequenos como grandes, são representados globalmente pela Federação Internacional de Produtores Agrícolas (IFAP), representando mais de 600 milhões de agricultores através de 120 sindicatos nacionais de agricultores em 79 países.

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