Hạt đậu phổ biến nhất là hạt hình cầu nhỏ hoặc vỏ hạt của quả Pisum sativum. Mỗi quả chứa vài hạt đậu. Vỏ hạt đậu là trái cây thực vật, vì chúng có chứa hạt và được phát triển từ buồng trứng của một bông hoa (hạt đậu). Tên này cũng được sử dụng để mô tả các hạt giống ăn được khác từ Fabaceae như đậu bồ câu (Cajanus cajan), đậu đũa (Vigna unguiculata) và hạt giống từ một số loài Lathyrus.

P. sativum là một loại cây hàng năm, với vòng đời là một năm. Đây là một loại cây trồng mùa mát được trồng ở nhiều nơi trên thế giới; trồng có thể diễn ra từ mùa đông đến đầu mùa hè tùy thuộc vào vị trí. Hạt đậu trung bình nặng từ 0,1 đến 0,36 gram. Đậu Hà Lan chưa trưởng thành (và trong đậu Hà Lan cũng có vỏ mềm) được sử dụng như một loại rau, tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp; giống của các loài thường được gọi là đậu Hà Lan được trồng để sản xuất đậu khô như hạt đậu tách vỏ từ vỏ trưởng thành. Đây là những cơ sở của cháo đậu và súp đậu, chủ yếu của ẩm thực thời trung cổ; ở châu Âu, tiêu thụ đậu xanh tươi chưa trưởng thành là một sự đổi mới của ẩm thực hiện đại sớm.

Hạt đậu hoang dã được giới hạn trong lưu vực Địa Trung Hải và Cận Đông. Các phát hiện khảo cổ sớm nhất về đậu Hà Lan có từ thời kỳ đồ đá mới của Hy Lạp, Syria, Thổ Nhĩ Kỳ và Jordan hiện nay. Ở Ai Cập, sớm tìm thấy ngày từ ca. 4800 Pha4400 BC tại khu vực đồng bằng sông Nile và từ ca. 3800 bóng3600 trước Công nguyên ở Thượng Ai Cập. Hạt đậu cũng có mặt ở Georgia vào thiên niên kỷ thứ 5 trước Công nguyên. Xa hơn về phía đông, những phát hiện là trẻ hơn. Đậu Hà Lan đã có mặt ở Afghanistan ca. 2000 trước Công nguyên, tại Harappa, Pakistan và ở tây bắc Ấn Độ vào năm 2250 171717 trước Công nguyên. Trong nửa sau của thiên niên kỷ thứ 2 trước Công nguyên, cây trồng xung này xuất hiện ở lưu vực sông Hằng và miền nam Ấn Độ.

Trong clipart này, bạn có thể tải xuống hình ảnh PNG miễn phí: Tải xuống hình ảnh Pea PNG miễn phí