Tỏi tây là một loại rau, một giống cây Allium ampeloprasum, tỏi tây hoang dã lá rộng. Phần ăn được của cây là một bó vỏ lá đôi khi được gọi nhầm là thân hoặc cuống. Chi Allium cũng chứa hành tây, tỏi, hẹ, hành lá, hẹ và hành tây Trung Quốc.

Trong lịch sử, nhiều tên khoa học đã được sử dụng cho tỏi tây, nhưng hiện tại chúng đều được coi là giống cây trồng của A. ampeloprasum. Cái tên 'tỏi tây' được phát triển từ từ tiếng Anh cổ. Ba loại rau có liên quan chặt chẽ, tỏi voi, kurrat và tỏi tây Ba Tư hoặc Tareh, cũng là giống cây A. ampeloprasum, mặc dù khác nhau về cách sử dụng làm thực phẩm.

Thay vì hình thành một bóng đèn chặt chẽ như hành tây, tỏi tây tạo ra một hình trụ dài bao bọc lá cây thường được làm mờ bằng cách đẩy đất xung quanh chúng (rãnh). Chúng thường được bán dưới dạng cây con nhỏ trong các căn hộ được bắt đầu sớm trong nhà kính, để được trồng khi thời tiết cho phép. Sau khi được thiết lập trong vườn, tỏi tây rất khỏe mạnh; nhiều giống có thể được để lại trong lòng đất trong mùa đông để được thu hoạch khi cần thiết.

Tỏi tây rất dễ trồng từ hạt giống và chịu đựng được trên cánh đồng cho một vụ thu hoạch kéo dài, diễn ra đến 6 tháng kể từ khi trồng. Đất mà nó được trồng phải lỏng lẻo và thoát nước tốt; tỏi tây có thể được trồng trong cùng một khu vực nơi hành tây có thể được trồng. Tỏi tây thường đạt đến độ chín trong những tháng mùa thu. Tỏi tây có thể được bó lại và thu hoạch sớm khi chúng có kích thước bằng ngón tay hoặc bút chì, hoặc chúng có thể được làm mỏng và cho phép phát triển đến kích thước trưởng thành lớn hơn nhiều. Hilling tỏi tây có thể tạo ra mẫu vật tốt hơn.

Trong clipart này, bạn có thể tải xuống hình ảnh PNG miễn phí: Tải xuống hình ảnh PNG miễn phí