Hành tây, còn được gọi là củ hành tây hoặc hành tây thông thường, là một loại rau và là loài được trồng rộng rãi nhất của chi Allium.

Chi này cũng chứa một số loài khác được gọi là hành tây và được trồng làm thực phẩm, chẳng hạn như hành tây bó của Nhật Bản (Allium fistulum), hành tây cây (A.? Proliferum) và hành tây Canada (Allium canadense). Tên "hành tây hoang dã" được áp dụng cho một số loài Allium, nhưng A. cepa chỉ được biết đến từ trồng trọt. Hình thức ban đầu hoang dã của tổ tiên của nó không được biết đến, mặc dù thoát khỏi tu luyện đã được thiết lập ở một số vùng. Hành tây thường xuyên nhất là hai năm một lần hoặc một cây lâu năm, nhưng thường được coi là hàng năm và được thu hoạch trong mùa sinh trưởng đầu tiên của nó.

Cây hành tây có một cái quạt của những chiếc lá rỗng, màu xanh lục và bóng đèn của nó ở gốc cây bắt đầu phình ra khi đạt được một ngày dài nhất định. Các bóng đèn bao gồm các thân ngầm rút ngắn, nén, được bao quanh bởi quy mô (lá) đã được thay đổi bao phủ một chồi trung tâm ở đầu cuống. Vào mùa thu (hoặc vào mùa xuân, trong trường hợp hành tây đan xen), tán lá tàn lụi và các lớp bên ngoài của bóng đèn trở nên khô và giòn. Cây trồng được thu hoạch và sấy khô và hành tây đã sẵn sàng để sử dụng hoặc lưu trữ. Cây trồng dễ bị tấn công bởi một số loại sâu bệnh, đặc biệt là ruồi hành tây, lươn hành tây và các loại nấm khác nhau gây thối rữa. Một số giống A. cepa, chẳng hạn như hẹ và hành tây khoai tây, sản xuất nhiều củ.

Tại đây bạn có thể tải xuống hình ảnh PNg miễn phí về chủ đề: hình ảnh Onion PNG, tải xuống miễn phí