Piersicul este un copac de foioase, originar din regiunea din nord-vestul Chinei, între Bazinul Tarim și versanții nordici ai munților Kunlun Shan, unde a fost prima dată cultivat și cultivat. Poartă un fruct suculent comestibil numit piersic sau nectarină.

Epitetul specific Persica se referă la cultivarea sa răspândită în Persia, de unde a fost transplantat în Europa. Acesta aparține genului Prunus care include vișin, caise, migdale și prune din familia trandafirilor. Piersica este clasificată cu migdalele din subgenul Amygdalus, deosebit de celelalte subgenere prin coaja de semințe ondulate.

Piersica și nectarinele sunt aceeași specie, chiar dacă sunt considerate comercial ca fructe diferite. Spre deosebire de piersici, ale căror fructe prezintă fuzz-ul caracteristic pe piele, nectarinele sunt caracterizate prin absența trichomilor de fructe-piele (fructe fără fuziune); Studiile genetice sugerează că nectarinele sunt produse datorită unei alele recesive, în timp ce piersicile sunt produse dintr-o alelă dominantă pentru pielea moale.

Republica Populară Chineză este cel mai mare producător mondial de piersici.

Pe această pagină puteți descărca imagini PNG gratuite: imagine PNG Peach, descărcare gratuită de imagini cu piersici