Migdala (Prunus dulcis, syn. Prunus amygdalus) este o specie de copac originar din regiunile climatice mediteraneene din Orientul Mijlociu, din Siria și Turcia până în India și Pakistan, deși a fost introdusă în altă parte.

Migdala este și numele seminței comestibile și cultivate pe scară largă a acestui copac. În cadrul genului Prunus, acesta este clasificat cu piersicul din subgenul Amygdalus, diferențiat față de celelalte subgenere prin ondulări ale cochiliei (endocarp) care înconjoară sămânța.

Fructul de migdale este un drupe, format dintr-o coca exterioară și o coajă dură cu sămânța, care nu este o nucă adevărată, în interior. Migdale coajă se referă la îndepărtarea coajei pentru a dezvălui sămânța. Migdalele sunt vândute în coajă sau neînvelite. Migdalele decojite sunt migdale decojite care au fost tratate cu apă fierbinte pentru a înmuia stratul de sămânță, care este apoi îndepărtat pentru a dezvălui embrionul alb.

Migdala este un copac de foioase, cu 4–10 m în înălțime, cu un trunchi de până la 30 cm (12 in) în diametru. Crengile tinere sunt verzi la început, devenind purpurii acolo unde sunt expuse la lumina soarelui, apoi gri în al doilea an. Frunzele au 8–13 cm (3–5 in) lungime, cu o marjă dresată și un pețiol de 2,5 cm. Florile sunt de culoare alb până la roz pal, cu diametrul de 3–5 cm (1–2 in) cu cinci petale, produse singure sau în perechi și care apar înaintea frunzelor la începutul primăverii. Migdala crește cel mai bine în climatul mediteranean cu veri calde, uscate și ierni blânde, umede. Temperatura optimă pentru creșterea lor este cuprinsă între 15 și 30 ° C (59 și 86 ° F), iar mugurii copacilor au o necesitate de răcire de 300 până la 600 de ore sub 7,2 ° C (45,0 ° F) pentru a rupe dormanța.

Migdalele încep să aibă o cultură economică în al treilea an după plantare. Copacii ating maximul la cinci până la șase ani de la plantare. Fructele se maturizează toamna, la 7–8 luni de la înflorire.

În această pagină puteți descărca nuci galerie PNG gratuite: imagini cu migdale PNG descărcare gratuită