A amora é um fruto comestível produzido por muitas espécies do gênero Rubus da família Rosaceae, híbridos entre essas espécies no subgênero Rubus e híbridos entre os subgêneros Rubus e Idaeobatus. A taxonomia das amoras tem sido historicamente confusa por causa da hibridação e apomixia, de modo que as espécies são frequentemente agrupadas e chamadas agregadas de espécies. Por exemplo, todo o subgênero Rubus foi denominado agregado Rubus fruticosus, embora a espécie R. fruticosus seja considerada sinônimo de R. plicatus.

O que distingue o amora-preta dos seus parentes é se o toro (receptáculo ou caule) "pega" (ou seja, fica com) a fruta. Ao escolher uma fruta de amora, o toro fica com a fruta. Com uma framboesa, o toro permanece na planta, deixando um núcleo oco na fruta.

O termo "espinheiro", uma palavra que significa qualquer matagal impenetrável, é tradicionalmente aplicado especificamente ao amora-preta ou a seus produtos, embora nos Estados Unidos se aplique a todos os membros do gênero Rubus. No oeste dos EUA, o termo caneberry é usado para se referir a amoras e framboesas como um grupo, e não ao termo amora.

A fruta geralmente preta não é uma fruta no sentido botânico da palavra. Botanicamente, é denominado fruto agregado, composto por pequenas drupeletes. É um grupo amplo e bem conhecido de mais de 375 espécies, muitas das quais são microespécies apomíticas intimamente relacionadas, nativas em toda a Europa, noroeste da África, oeste e central temperadas da Ásia e América do Norte e do Sul.

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