تره فرنگی یک سبزیجات ، یک رقم Allium ampeloprasum ، تره وحشی پهن برگ است. قسمت خوراکی گیاه دسته ای از غلافهای برگ است که گاهی به اشتباه به ساقه یا ساقه گفته می شود. جنس آلیوم همچنین حاوی پیاز ، سیر ، پیاز ، پیازچه ، پیاز و پیاز چینی است.

از لحاظ تاریخی ، بسیاری از نامهای علمی برای تره فرنگی مورد استفاده قرار می گرفت ، اما اکنون همه آنها به عنوان ارقام A. ampeloprasum رفتار می شوند. نام "leek" از لغت انگلیسی قدیمی leac تولید شده است. سه سبزیجات نزدیک ، سیر فیل ، کورات و تره فرنگی یا طارق ، همچنین ارقام A. ampeloprasum هستند ، اگرچه در کاربرد آنها به عنوان غذا متفاوت است.

به جای اینکه یک پیاز محکم مانند پیاز ایجاد کنید ، تره فرنگی یک سیلندر طولانی از غلافهای برگ بسته دار تولید می کند که عموماً با فشار دادن خاک اطراف آنها (ترانشه) خالی می شوند. آنها اغلب به عنوان نهال های کوچک در آپارتمان هایی که در اوایل گلخانه ها آغاز می شوند ، فروخته می شوند تا در صورت اجازه آب و هوا از آنها کاشته شوند. پس از تأسیس در باغ ، تره فرنگی سخت است. بسیاری از گونه ها می توانند در زمستان در زمین باقی بمانند تا در صورت نیاز برداشت شوند.

لپه ها به راحتی از بذر رشد می کنند و تحمل ایستادن در مزرعه را برای برداشت طولانی ، که از کاشت تا 6 ماه انجام می شود ، تحمل می کنند. خاک که در آن پرورش می یابد باید شسته و خوب تخلیه شود. تره فرنگی را می توان در همان مناطقی که پیاز قابل رشد است ، کشت کرد. تره فرنگی ها معمولاً در ماه های پاییز به بلوغ می رسند. تره فرنگی را می توان زود جمع کرد و وقتی تقریباً اندازه انگشت یا مداد باشد ، یا می توان آنها را نازک کرد و اجازه داد تا به اندازه بالاتری بزرگتر رشد کنند. تره فرنگی کوهی می تواند نمونه های بهتری تولید کند.

در این کلیپ آرت می توانید تصاویر PNG: Leek PNG را دانلود کنید