پیاز که به پیاز پیاز یا پیاز معمولی نیز معروف است ، گیاهی است و پرمصرف ترین گونه از جنس آلیوم است.

این جنس همچنین حاوی چندین گونه دیگر است که به آنها پیاز مختلف گفته می شود و از جمله آنها می توان از پیاز ژاپنی (Allium fistulosum) ، پیاز درختی (A.؟ proliferum) و پیاز کانادا (Allium canadense) استفاده کرد. نام "پیاز وحشی" در تعدادی از گونه های Allium اعمال می شود ، اما A. cepa منحصراً از کشت شناخته می شود. شکل اصلی وحشی اجدادی آن مشخص نیست ، اگرچه فرار از کشت در برخی مناطق برقرار شده است. پیاز غالباً دوسالانه یا گیاه چند ساله است ، اما معمولاً به عنوان یک گیاه سالانه و در اولین فصل رشد آن برداشت می شود.

گیاه پیاز دارای طرفدار برگهای توخالی ، مایل به سبز است و پیاز آن در پایه گیاه با رسیدن به طول روز مشخص شروع به تورم می کند. لامپ ها از ساقه های کوتاه ، فشرده و زیر زمینی احاطه شده با مقیاس اصلاح شده گوشتی (برگ) تشکیل شده اند که یک جوانه مرکزی را در نوک ساقه احاطه می کنند. در پاییز (یا بهار ، در مورد پیازهای غلیظ) ، شاخ و برگ می میرد و لایه های بیرونی لامپ خشک و شکننده می شوند. محصول برداشت و خشک می شود و پیازها برای استفاده یا ذخیره آماده می شوند. این محصول مستعد حمله تعدادی از آفات و بیماری ها ، به ویژه مگس پیاز ، کرم پیاز و قارچ های مختلف است که باعث پوسیدگی آن می شوند. برخی از انواع A. cepa ، مانند پیاز و پیاز سیب زمینی ، انواع لامپ ها را تولید می کنند.

در اینجا می توانید تصاویر PNg رایگان را با موضوع بارگیری کنید: تصاویر پیاز پیاز PNG ، دانلود رایگان