Cam là trái của các loài cây có múi Citrus sinensis trong họ Ruut. Nó cũng được gọi là cam ngọt, để phân biệt với Citrus aurantium liên quan, được gọi là cam đắng. Cam ngọt sinh sản vô tính (apomixis qua phôi nucellar); giống cam ngọt phát sinh thông qua đột biến.

Cam là giống lai giữa bưởi (Citrus maxima) và quýt (Citrus reticulata). Nó có các gen là ~ 25% bưởi và ~ 75% quýt; tuy nhiên, nó không phải là một phép lai BC1 lai đơn giản, mà được lai qua nhiều thế hệ. Các gen lục lạp, và do đó là dòng mẹ, dường như là bưởi. Cam ngọt đã có bộ gen đầy đủ của nó. Ước tính trước đó về tỷ lệ gen bưởi thay đổi từ ~ 50% đến 6% đã được báo cáo.

Cam ngọt đã được đề cập trong văn học Trung Quốc vào năm 314 trước Công nguyên. Kể từ năm 1987, cây cam đã được tìm thấy là cây ăn quả được trồng nhiều nhất trên thế giới. Cây cam được trồng rộng rãi ở vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới để lấy quả ngọt. Quả của cây cam có thể được ăn tươi, hoặc chế biến cho nước ép hoặc vỏ thơm của nó. Tính đến năm 2012, cam ngọt chiếm khoảng 70% sản lượng cam quýt.

Trong năm 2013, 71,4 triệu tấn cam đã được trồng trên toàn thế giới, sản lượng cao nhất ở Brazil và các tiểu bang Florida và California của Hoa Kỳ.

Tại đây bạn có thể tải xuống hình ảnh PNG miễn phí về chủ đề: Tải xuống hình ảnh PNG màu cam miễn phí