Порилук је поврће, сорта Аллиум ампелопрасум, широка лисната дивља порилук. Јестиви део биљке је сноп лисних омотача који се понекад погрешно назива стабљика или стабљика. Род Аллиум такође садржи лук, бели лук, шалотку, лук, лук и кинески лук.

Историјски су се многи научни називи користили за порилук, али данас се сви третирају као сорти А. ампелопрасум. Назив 'леек' развио се од староенгреске речи леац. Три уско сродна поврћа, слон бели лук, куррат и перзијски порилук или Тарех, такође су сорте А. ампелопрасум, иако се разликују у употреби као храна.

Уместо да формира тијесне луковице попут лука, порилук ствара дугачак цилиндар са скупљеним лисним омотачима, који се углавном бланширају гурањем земље око њих (ровањем). Често се продају као мале саднице у становима који су започети рано у пластеницима, да би се садили по временским условима. Једном када су успостављене у башти, пор се цури; многе сорте се могу оставити у земљи током зиме да би се побирале по потреби.

Пор се лако узгаја из семена и подноси стајање у пољу за продужену бербу, која се обавља до 6 месеци од садње. Тло на којем се узгаја мора бити растресито и добро исушено; порилук се може узгајати у истим регионима у којима се може узгајати лук. Порција обично достиже зрелост у јесењим месецима. Порилук се може сакупљати и брати рано када су величине прста или оловке, или их се могу прориједити и дозволити да нарасту до пуно веће зреле величине. Порилук порилук може дати боље примерке.

У овом клипарту можете преузети бесплатне ПНГ слике: Леек ПНГ слике бесплатно преузимање