Por to warzywo, odmiana Allium ampeloprasum, dzikiego pora liściastego. Jadalna część rośliny to wiązka osłonek liściowych, która czasami jest błędnie nazywana łodygą lub łodygą. Rodzaj Allium zawiera również cebulę, czosnek, szalotkę, szalotkę, szczypiorek i chińską cebulę.

W przeszłości do porów używano wielu nazw naukowych, ale obecnie wszystkie są traktowane jako odmiany A. ampeloprasum. Nazwa „por” powstała ze staroangielskiego słowa leac. Trzy blisko spokrewnione warzywa, czosnek słonia, kurrat i por perski lub Tareh, są również odmianami A. ampeloprasum, chociaż mają różne zastosowania jako pokarm.

Zamiast tworzyć ciasną cebulkę, jak cebula, por wytwarza długi cylinder wiązanych osłonek liści, które są zwykle blanszowane przez pchanie ziemi wokół nich (wykopywanie). Często są sprzedawane jako małe sadzonki w mieszkaniach, które rozpoczynają się wcześnie w szklarniach, aby można je było sadzić, gdy pozwala na to pogoda. Gdy por osiądzie w ogrodzie, jest odporny; wiele odmian można pozostawić zimą w ziemi do zbiorów w razie potrzeby.

Pory są łatwe w uprawie z nasion i tolerują stojąc na polu w przypadku przedłużonych zbiorów, które mają miejsce do 6 miesięcy od posadzenia. Gleba, na której rośnie, musi być luźna i dobrze osuszona; por można uprawiać w tych samych regionach, w których można uprawiać cebulę. Pory osiągają dojrzałość zwykle w miesiącach jesiennych. Pory można wiązać i zbierać wcześnie, gdy osiągną rozmiar palca lub ołówka, lub można je przerzedzić i pozwolić im urosnąć do znacznie większego dorosłego rozmiaru. Pory hillingowe mogą dawać lepsze okazy.

W tym clipart możesz pobrać darmowe obrazy PNG: Por, obrazy PNG do pobrania za darmo