De eikel, of eikennoot, is de noot van de eiken en hun naaste verwanten (geslachten Quercus en Lithocarpus, in de familie Fagaceae). Het bevat meestal een enkel zaadje (af en toe twee zaden), ingesloten in een stevige, leerachtige schaal en gedragen in een komvormige cupule. Eikels zijn 1-6 cm lang en 0,8-4 cm breed. Eikels hebben tussen de 6 en 24 maanden nodig (afhankelijk van de soort) om te rijpen; zie Lijst van Quercus-soorten voor details over de classificatie van eiken, waarin eikelmorfologie en fenologie belangrijke factoren zijn.

Eikels spelen een belangrijke rol in de bosecologie wanneer eiken de dominante soort zijn of er in overvloed zijn. Het volume van de eikeloogst kan enorm variëren, waardoor er een grote hoeveelheid of grote stress ontstaat bij de vele dieren die afhankelijk zijn van eikels en de roofdieren van die dieren. Eikels worden samen met andere noten mast genoemd.

Hier kunt u een gratis PNG-afbeelding downloaden op thema: Acorn PNG-afbeelding, gratis foto downloaden